酒店婚宴菜單排版(酒店婚宴菜單排版圖片)
一、酒店婚宴菜單排版
百年佳偶宴
喜慶滿堂(迎賓八彩蝶)
鴻運(yùn)當(dāng)頭(大紅乳豬拼盤)
濃情蜜意(魚香焗龍蝦)
金枝玉葉(彩椒炒花枝仁)
大展宏圖(雪蛤燴魚翅)
金玉滿船(蠔皇扒鮑貝)
年年有余(豉油膽蒸老虎斑)
喜氣洋洋(大漠風(fēng)沙雞)
花好月圓(花菇扒時(shí)蔬)
幸福美滿(粵式香炒飯)
永結(jié)連理(美點(diǎn)雙輝)
百年好合(蓮子百合紅豆沙)
萬紫千紅(時(shí)令生果盤)
棗圓仁子羹(早生貴子樂)
蘆蒿香干(如意吉祥)
上湯時(shí)蔬(良辰美景)
二、酒店婚宴菜單排版圖片
四個(gè)點(diǎn)心,四個(gè)水果,有炒的菜,有炸的,有甜的,有拌,有肉,有魚,有蝦,有青菜
三、酒店婚宴菜單排版設(shè)計(jì)
新人必知:先確定預(yù)算再選擇婚宴菜單 首先,考慮所租宴會(huì)設(shè)施的費(fèi)用,許多飯店和酒店在訂桌時(shí)已將設(shè)施使用和餐廳服務(wù)費(fèi)包括進(jìn)去了。 有些甚至不再加額外的費(fèi)用,就能為你在其它地點(diǎn)提供服務(wù)。其次,根據(jù)你準(zhǔn)備在每個(gè)來客身上花費(fèi)的多少來決定菜肴預(yù)算,酒店和餐館有最低消費(fèi),能夠根據(jù)你的預(yù)算來安排,若可能的話,外加10%的小費(fèi)。你的餐飲顧問知道你所定人數(shù),需上幾道菜,不過通常是平均每人兩菜。四、酒店婚宴菜單排版模板
01、菜肴的數(shù)目應(yīng)為雙數(shù)
婚宴菜肴數(shù)目通常以八個(gè)菜象征發(fā)財(cái),以十個(gè)菜象征十全十美,以十二個(gè)菜象征月月幸福。比較有名的搭配是“八八大發(fā)席”,全席由八道冷菜、八道熱菜組成。而且舉辦婚禮的日子也通常多選于農(nóng)歷雙月的初八、十八、二十八,暗扣“要得發(fā),不離八、八上加八、發(fā)了又發(fā)”的吉祥寓意。
02、以吉祥語命名菜肴
主要是為了寄托對新人的美好祝愿,烘托氣氛,愉悅賓客。比如:“比翼雙飛”、“龍鳳呈祥”、“早生貴子”、“花好月圓”等等?;檠缰械牟似啡绻巧?、料、味成雙成對我們通常以鴛鴦命名如:鴛鴦魚片、鴛鴦雞淖、鴛鴦酥等來表達(dá)新人和諧美滿的祝
03、菜品原料選擇
傳統(tǒng)婚宴菜單中原料一般都有雞、魚,象征這吉祥喜慶、年年有余,而且一般都作為壓軸菜上席。宴席中甜品的主要原料有大棗、花生、桂圓、蓮子等,主要是取其諧音,祝福新人早生貴子。傳統(tǒng)喜事當(dāng)然少不了“紅”,婚宴中大部分的菜肴都以紅色為主調(diào),一般有“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等”,給賓客帶來喜慶的感覺。愿。
五、酒店婚宴菜單模板
婚宴酒店菜單千變?nèi)f化,菜單名稱也是五花八門,婚禮紀(jì)總算扒出一份非常詳細(xì)的婚宴菜單,總共16份婚宴菜單,其中有菜單名稱的材料介紹,供各位新人參考。;婚宴菜單名:百年佳偶,18個(gè)菜;喜慶滿堂 (迎賓八彩蝶) ;鴻運(yùn)當(dāng)頭 (大紅乳豬拼盤) ??;濃情蜜意 (魚香焗龍蝦) ;金枝玉葉 (彩椒炒花枝仁) ?。淮笳购陥D (雪蛤燴魚翅) ;金玉滿船 (蠔皇扒鮑貝) ;年年有余 (豉油膽蒸老虎斑) ;喜氣洋洋 (大漠風(fēng)沙雞) ?。换ê迷聢A (花菇扒時(shí)蔬) ??;幸福美滿 (粵式香炒飯) ?。挥澜Y(jié)連理 (美點(diǎn)雙輝) ??;百年好合 (蓮子百合紅豆沙) ??;萬紫千紅 (時(shí)令生果盤) ;棗圓仁子羹 (早生貴子樂) ??;蘆蒿香干 (如意吉祥) ??;上湯時(shí)蔬 (良辰美景) ;美點(diǎn)雙輝映 (花好月圓) ??;合歡水果盤 (萬紫千紅);菜單名:天作之合,12個(gè)菜;紅抱喜臨門 (國賓大拼盤) ??;鳳凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇貝) ??;金球輝影照 (醬皇龍鳳球) ??;麗影瑤池舞 (鮑參燴魚翅) ;情深雙高飛 (一品燴鮑片) ?。积堲~永得水 (清蒸石斑魚) ??;心心相互印 (避風(fēng)塘排骨) ;銀燕抱福來 (魚唇燉三寶) ??;喜鵲報(bào)佳音 (珊瑚扒雙蔬) ;永結(jié)喜同心 (生炒糯米飯) ??;百年偕好合 (蓮子紅豆沙) ;良辰添美景 (季節(jié)鮮水果);菜單名:濃情蜜意,12個(gè)菜;皇城紅袍添喜慶 (乳豬大拼盤) ?。圾x鴦翡翠金腰帶 (蒜蓉蒸龍蝦) ;錦繡百花如意球 (杏鮑菰帶貝) ??;龍鳳振翅沖天飛 (原盅雞燉翅) ;瑤池玉女網(wǎng)上鮑 (珊瑚百花鮑)??;碧波游龍情意長 (古法蒸石斑) ??;星光金砂滿華堂 (蘑菰嫩羊排)??;十全美德如意盅 (花膠燉北菰)??;喜獲天賜玉麒麟 ( 鮮百合蘆筍) ;百年美眷慶好合 (干貝芋頭糕) ;佳偶永結(jié)齊同心 (咖哩豆沙酥)??;瑞果呈祥合家歡 (季節(jié)鮮水果) ??;菜單名:鴛鴦戲水,14個(gè)菜;彩衣紅袍迎飛舞 (日式大拼盤) ;龍鳳拼盤喜映神仙池 迷你佛跳墻 ??;海誓山盟龍鳳配 蒜茸蒸龍蝦 ?。槐纫黼p飛會(huì)鶴橋 金錢雞拼釀雞翅 ?。淮袄C幕鴛鴦?wù)? 什錦燴蔬菜 ?。黄呦雅紶渴中? 虱目魚丸湯 ?。火ヌm馨果合家歡 環(huán)球水果盤 ??;菜單名:百年好合,16個(gè)菜;百年好合迎賓六小碟 ??;比翼雙飛美點(diǎn)映雙輝 ??;百合蓮子甜湯 ??;天作之合潮式鹵水拼 ;金龍獻(xiàn)寶沙律龍蝦 ;喜鵲迎巢三皇燴蝦腰 ;金玉良緣黑椒天鵝肉 ?。圾x鴦比翼芙蓉雙喜蟹??;金雞聚盆人參花燉全雞 ??;喜氣洋洋觀音茶香蝦??;錦上添花大漠風(fēng) ??;吉慶有余清蒸海青斑;/紅棗枸杞浸時(shí)蔬 ??;夫妻同心錦繡炒面線 ;甜甜蜜蜜楊汁甘露;前程似錦嶺南鮮水果;菜單名:比翼雙飛;八冷碟:;鴛鴦彩蛋;如意雞卷;糖水蓮子;稱心魚條;大紅烤肉;相敬蝦餅;香酥花仁 ;恩愛土司 ??;八熱菜:;全家歡樂;燴海八鮮比翼雙飛;酥炸鵪鶉魚水相依;奶湯魚圓 ??;琴瑟合鳴;琵琶大蝦金屋藏嬌;貝心春卷早生貴子;花仁棗羹 ??;大鵬展翅;網(wǎng)油雞翅萬里奔騰;清燉金踢 ??;四果點(diǎn):;喜慶蛋糕歡歡喜喜;夾心酥糖熱熱鬧鬧;圓圓滿滿——豆沙湯團(tuán) ?。蝗缫恺堷P同慶賀(蒜蓉蒸龍蝦) ?。还鸢霭橹榍榫d綿(XO醬炒玉帶) ??;翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窩翅) ;春風(fēng)泛舟金蓮璧(鮑魚燴烏參) ??;水漲船頭鴛鴦立(樹子蒸石斑) ?。幌铲o連連報(bào)佳音(美酒香酥鴨) ??;緣定三生福星照(山藥燉三寶) ;濃情蜜意喜聯(lián)鳴(竹笙燴時(shí)蔬) ?。幻傈c(diǎn)生輝同慶賀(瑤柱羅卜糕) ??;甜甜蜜蜜迎新嬌(銀耳燉紅棗) ;普天同賀有情人(季節(jié)鮮水果);前程似錦嶺南鮮水果;菜單名:喜結(jié)連理,16個(gè)菜;特色八味碟 ?。簧蠝ナ夸|龍蝦 ?。缓⑷腋! 。凰膶毢;矢 ?;廣東風(fēng)味吊燒雞 ??;避風(fēng)塘炒蟹 ??;油潑百花鱸魚 ;雙菇扒福肘 ;松子海鮮玉米?! 。槐叹G蜇頭炒牛柳 ??;蟹黃蝦仁豆腐 ;瑤柱汁扒時(shí)蔬 ??;清蒸加吉魚 ??;美點(diǎn)雙輝 ;海鮮炒飯 ;精美果盤;菜單名:卿卿我我,16個(gè)菜;精美八色圍碟 ??;油潑原殼鮑魚 ;刺參燒花枝脯 ??;淮杞甲魚燉烏雞 ??;上湯灼青島對蝦 ??;脆皮鮮奶拚蒜香骨 ;廣東風(fēng)味燒鴨 ?。挥蜐姽鸹~ ??;雀巢螺片牛柳 ??;金沙蛋黃煽蟹 ;富貴紅燒元蹄 ??;雙菇鮑汁扒時(shí)蔬 ??;清蒸紅加吉魚 ?。幻傈c(diǎn)慶雙輝 ??;叉燒雞粒炒飯 ;精美水果盤;菜單名:天長地久,12個(gè)菜;皇城紅袍添喜慶 (和風(fēng)大拼盤) ??;鴛鴦翡翠金腰帶 (蒜蓉蒸龍蝦) ??;喜獲天賜玉麒麟 (XO醬炒象拔蚌) ;龍鳳振翅沖天飛 (魚翅佛跳墻) ;瑤池玉女網(wǎng)上鮑 (花膠扣北菰) ;碧波游龍情意長 (清蒸七星斑) ?。恍枪饨鹕皾M華堂 (燒汁羊小排) ??;十全美德如意盅 (鮑魚燉烏雞) ??;錦繡百花如意球 (杏鮑菰蘆筍) ?。话倌昝谰鞈c好合 (唐墨子御飯) ?。患雅加澜Y(jié)齊同心 (菊花棗泥酥) ??;瑞果呈祥合家歡 (季節(jié)鮮水果);菜單名:永結(jié)同心,14個(gè)菜;錦繡鹵水拼 (四世同堂) ??;玲瓏八美蝶 (滿面春風(fēng)) ??;三鮮魚肚羹 (白發(fā)連理) ;上湯基圍蝦 (紅紅火火) ;雀巢花枝玉帶 (共筑愛巢) ??;當(dāng)紅炸仔雞 (花樣年華) ;金秋大閘蟹 (紅光滿面) ;迷蹤烤肋排 (一團(tuán)和氣) ;全家福 (喜結(jié)連理) ?。霍F妃貝 (瑞氣吉祥) ?。磺逭艄鸹~ (富貴有余) ??;清炒廣東菜心 (一心一意) ;野山菌乳鴿 (群羅戲風(fēng)) ;上湯時(shí)蔬 (良辰美景) ;紅棗花生銀耳蓮子(早生貴子) ;美點(diǎn)雙輝映 (大唱婦隨) ;合時(shí)水果盤 (萬紫千紅) ??;錦繡鹵水拼 (錦繡前程) ?。涣岘嚢嗣赖? [滿面春風(fēng)) ??;梅菜蒸基圍蝦 (美滿幸福) ?。缓诮讽懧蔌喩? (雙龍斗富) ?。凰庀闩W泄? (金色年華) ??;金秋大閘蟹 (紅光滿面) ?。蝗r燴魚肚 (瑤池仙境) ?。晃魈m扒鮑脯 (和和氣氣) ??;紅燒馬鞍橋 (招財(cái)進(jìn)寶) ;清蒸桂花魚 (富貴有余) ;茶樹菇燉烏雞 (白鳥朝風(fēng)) ??;時(shí)令鮮果盤;菜單名:心心相印,16個(gè)菜;一帆風(fēng)順六六大順碟;甜甜蜜蜜餐前美點(diǎn)雙輝 ??;滿堂喜慶木瓜燉雪蛤 ??;金豬賀喜鴻運(yùn)烤乳豬 ;游龍紅袍蟲草花浸龍蝦 ;福星高照極品?;属~翅羹 ?。换ㄖφ姓筙O醬爆雙脆 ??;相親相愛鮮鮑仔遼參南瓜盅 ??;心心相印土龍燉全雞 ;吉慶有余清蒸雙喜斑 ??;龍宮升平鮑脯扣鵝掌 ;天長地久火焰焗肥蟹 ??;締結(jié)良緣云腿四寶蔬 ??;前程似錦?;食疵婢€ ;濃情蜜意清補(bǔ)涼燉雪燕 ;碩果累累精品鮮水果;菜單名:金玉良緣,14個(gè)菜;濃情蜜意銀耳紅棗甜湯 ??;天作之合燒味拼盤 ??;金龍獻(xiàn)寶上湯焗龍蝦 ??;喜鵲迎巢銀絲蒸扇貝 ??;金玉良緣清蒸海上鮮 ??;鴛鴦比翼椒鹽掌中寶 ??;富貴香雞人參全雞湯 ??;白頭偕老鮑菇松板肉 ??;雙喜臨門沙律海鮮卷 ?。诲\上添花豉汁蒸鰻魚 ??;吉慶有余廈門炒面線 ??;天長地久上湯時(shí)蔬 ??;甜甜蜜蜜椰汁西米露 ?。磺俺趟棋\時(shí)令佳果盤;菜單名:喜事臨門;錦繡福臨門 <錦繡乳豬盤> ?。粬|方展彩鳳 <東方幸福雞> ?。缓;属~得水 <鮑絲翅裙?;矢?gt; ??;紫氣舞群龍 <芝士明蝦球> ??;百子伴鴛鴦 <腰果錦繡雙丁> ;兒孫獻(xiàn)孝心 <花菇燒海參魚肚> ??;風(fēng)姿顯貴氣 <甘香至尊> ;翡翠滿庭園 <玉葉扒靈菇> ;會(huì)聚有盈余 <清蒸多寶魚> ?。晃骞蓉S登 雙喜伊面??;佳偶同心 百年好合;菜單名:美滿良緣;滿堂耀生輝 <大紅乳豬全體> ??;一鳴春報(bào)曉 <玫瑰鼓油雞> ??;海寶聚瑤池 <魚翅?;矢?gt; ??;艷麗龍皇球 <錦繡明蝦球> ??;金腰懷太子 <腰果玉帶鴛鴦丁> ??;三星齊報(bào)喜 <三色炒鮑片> ??;黃金鋪滿地 <特色橙香骨> ?。徽勑χ耧L(fēng)生 <靈菇竹笙扒時(shí)蔬> ?。桓P嵌噙\(yùn)來 <清蒸海青斑> ??;錦繡炒飯 喜結(jié)綿綿 ?。幻罎M良緣 鴻運(yùn)年年;菜單名:龍鳳呈祥;珠光耀華裳 <大紅乳豬全體> ??;東方鳴彩鳳 <東方脆皮雞> ;玉液注瓊漿 <紅燒雞絲翅> ??;角逐群龍舞 <翡翠明蝦球> ?。幌铲o聚新巢 <雀巢腰果帶子丁> ??;美艷吐明珠 <美極蒸鮮鮑> ;喜慶滿堂紅 <黃金卷拼香酥肉> ??;玉樹掛金錢 <翡翠海參扒花菇> ;年年有盈余 <清蒸海青斑> ;幸福炒飯 美滿伊面 鴛鴦美點(diǎn);菜單名:摯愛今生;東方映鎏金 <大紅乳豬全體> ;共鳴春報(bào)曉 <金牌貴妃雞> ?。缓;属~得水 <極品?;术U參翅肚羹> ;群龍賀新喜 <牛油上湯焗龍蝦> ?。唤鹧p玉帶 <金腰帶子鴛鴦丁> ?。挥癍h(huán)嵌明珠 <玉環(huán)大柱圃> ??;龍皇獻(xiàn)彩卷 <龍馬卷拼香酥肉> ;生輝翠滿圓 <珠鮑靈菇扒時(shí)蔬> ;福至如東海 <清蒸海杉斑>;東方炒飯 情意綿長 ;永結(jié)同心 貴子團(tuán)圓;以上16種婚宴菜單囊括了大部分酒店婚宴菜單菜式,新人在選擇婚宴酒店訂菜單時(shí)可以作為對比。;原文:婚宴菜單大全
六、酒店婚宴菜單菜名
1.多財(cái)多寶——油潑多寶魚
2、錦上添花——金菇脆筍
3、鴻運(yùn)當(dāng)頭——紅扒豬臉
4、同德同心——醬香蝴蝶肉
5、碧綠瑩寶——老醋蟄頭
6、富貴有余——清蒸大黃花魚
7、白首同心——手抓排骨
8、碧綠瑩寶——油蝦山芹
9、鴻運(yùn)前程——紅扒肘子
10、五谷豐登——清蒸五谷
11、錦上添花——醬香牛肉
12、紅顏知己——黃縣炸酥肉
13、美滿家庭——四季果拼
14、甜甜蜜蜜——酥炸地瓜丸
15、珠聯(lián)璧合——四喜丸子
16、鳳凰于飛——蔥香本地雞
17、永結(jié)同心——喜宴大饅頭
18、鳳凰玉龍——鹽水海捕大蝦
19、鳳池呈祥——油淋本地鮑魚
20、福祿雙全——養(yǎng)生海參
七、酒店婚宴菜品
龍鳳呈祥宴
涼菜
鹽水花生
翡翠海菜
熗椒鴨胗
麻辣豆腐干
拼盤/涼米線
滇味什錦拼
燉湯
山珍燉雞
主菜
醬汁淋鯇魚
香辣掌中寶
香聞烤鴨
紅湯旺肚
醬爆海螺
白灼菜心
西芹百合
主食
銀耳八寶飯
鮮香包
水果
時(shí)令果盤
甜品
棗生貴子羹
2、永結(jié)同心宴
涼菜
麻油鴨胗
泡椒木耳
酸辣蕨根粉
爽口野山筍
拼盤/涼米線
老滇什錦五彩拼
燉湯
竹蓀燉雞
主菜
爽口浸深海大蝦
滇味脆皮鴨
雙椒浸全魚
酥皮全肘
烹汁焗云牛
清爽菜心
百合炒南瓜
主食
皂角八寶飯
美點(diǎn)雙輝(南瓜餅、玉米餅)
水果
精美果拼
甜品
干果甜羹
八、酒店婚宴菜單16個(gè)菜圖片
紅燒魚。
東坡肘子。
香辣蝦,梅菜扣肉,口水雞,涼拌拼盤。
白灼基圍蝦,臘味荷葉糥米飯,蒜蓉蒸扇貝,清蒸石斑魚。
上湯時(shí)蔬。。
蒸娃娃菜
九、酒店婚宴菜譜大全竅門
冷碟:白斬雞、豬舌頭、青瓜、三鮮皮卷。
熱碟:蔥油大蝦、燉四爪、蔥油仔魚、清蒸黃鱔、手撕包菜、文蛤蒸蛋、蔥油春子、燉豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉。
其他:紅棗、老鴨煲。
冷碟:涼菜6小碟。
熱碟:仔椒蒸桂魚、碧綠財(cái)神鮑、白灼蝦、蒜茸粉絲蒸扇貝、香湯肉蟹、香酥乳鴿、雞汁木瓜燴魚唇、農(nóng)家蜀味牛腩、小土豆燒甲魚、泡椒牛蛙、松茸燉土雞、雞汁娃娃菜、蒜茸菜心。
其他:美味香口脆、清湯面、菠蘿酥。
十、酒店結(jié)婚宴席菜單
蘭州你農(nóng)村宴席菜單糟肉,肘子等等
十一、婚宴酒店菜品名字大全
揚(yáng)州婚宴有很多講究,好多方面要圖個(gè)吉利,特別是菜品上有許多有寓義的菜,必須要上。
涼菜中必有紅棗,取日子紅紅火火,早生貴子的意思;炒菜中必有炒水芹菜或安豆苗,寓義財(cái)路暢通,日子安安穩(wěn)穩(wěn);燒菜中必有全家福(雜燴)和紅燒魚,寓義全家和和美美,日子年年有余。