一、婚宴酒店利潤(rùn)怎么樣？

婚宴酒店的利潤(rùn)是散桌的好幾倍，所有的宴席都是一樣的，也就是桌數(shù)越多賺的也就越多，因?yàn)檠缦频瓴粫?huì)去菜市場(chǎng)買新鮮的菜，他她們會(huì)到大型的生鮮超市去買下超市里所有的死魚死蝦，只有是還沒(méi)有臭味的都行，再買下超市里第一天賣剩下的各種蔬菜，這樣酒店就已經(jīng)省了一大筆了，而且酒店訂大型宴席是不準(zhǔn)點(diǎn)菜的，所有的菜都是酒店按排好，酒店就又可以把以前剩下的菜全部安排上了。

二、婚宴酒店一年利潤(rùn)？

1500萬(wàn)；各酒店的預(yù)定金通常也都是按照婚宴菜品全單的30%收取，按我市目前中檔婚宴標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，每場(chǎng)婚宴定金基本都在萬(wàn)元以上，如果按中等規(guī)模酒店周末一天辦三四場(chǎng)婚宴、每場(chǎng)婚宴都提前半年預(yù)交定金計(jì)算，那么這筆沒(méi)有付出就先有回報(bào)的預(yù)定金絕對(duì)是一筆不小的收入。

三、新鄉(xiāng)婚宴酒店哪家婚宴酒店不錯(cuò)？

新鄉(xiāng)辦婚宴的酒店我知道剛來(lái)了一家專門辦理主題婚禮的大酒店很不錯(cuò)，高檔大氣，在市政府向北新二街與榮校東路交叉口西北角萬(wàn)豪大酒店，價(jià)格聽說(shuō)這是全市比較低的哪里廣場(chǎng)特別氣派，很不錯(cuò)，具體你可以打114咨詢一下。

四、求婚宴酒店菜單，上海的婚宴酒店？

百年佳偶宴

喜慶滿堂（迎賓八彩蝶）

鴻運(yùn)當(dāng)頭（大紅乳豬拼盤）

濃情蜜意（魚香焗龍蝦）

金枝玉葉（彩椒炒花枝仁）

大展宏圖（雪蛤燴魚翅）

金玉滿船（蠔皇扒鮑貝）

年年有余（豉油膽蒸老虎斑）

喜氣洋洋（大漠風(fēng)沙雞）

花好月圓（花菇扒時(shí)蔬）

幸福美滿（粵式香炒飯）

永結(jié)連理（美點(diǎn)雙輝）

百年好合（蓮子百合紅豆沙）

萬(wàn)紫千紅（時(shí)令生果盤）

棗圓仁子羹(早生貴子樂(lè))

蘆蒿香干(如意吉祥)

上湯時(shí)蔬(良辰美景)

五、婚宴酒店推薦，婚宴酒店要交多少訂金？

如果選擇的是一家五星級(jí)的婚宴酒店，不論你訂幾桌，定金必須交一萬(wàn)元才可以的，而且全款是在婚宴開始前要交齊的；一般的婚宴酒店都有要求的，有的是全款的10-30%之間，有的是5000元以上；如果選擇酒樓的話，定金的價(jià)格就低許多了，一般的酒樓只需要交1000或是2000元就可以的，而且交的定金多少也是可以商量的。在交定金前大多數(shù)的酒樓都是可以往下壓價(jià)的，而婚宴酒店一般很難談

六、婚宴成本利潤(rùn)計(jì)算？

你只需要把收的禮錢減去多少桌+煙酒+住宿費(fèi)得出來(lái)就是利潤(rùn)，減去項(xiàng)就是成本。婚宴我覺得最大的支出項(xiàng)就是每桌價(jià)格，比如你去定宴席時(shí)，每桌菜品不同價(jià)格也是不同的，比如有800，1000，1200，1500這些檔次價(jià)格可以自己選擇菜品也有不同，這個(gè)要根據(jù)你可能收到的禮金，然后就是煙酒，再就是下午喝茶，晚上還有一頓，同時(shí)還要開賓館什么的。

七、酒店婚宴服務(wù)流程婚宴服務(wù)信息？

酒店婚宴服務(wù)流程 一、接受前廳部通知單 1、注意宴會(huì)日期、時(shí)間、地點(diǎn)、菜品的標(biāo)準(zhǔn)，有無(wú)客戶特殊要求及桌數(shù)。

2、向廚房下單，字跡清楚，數(shù)字準(zhǔn)確。

二、出備品 餐巾紙、一次性手套、牙簽、垃圾袋、備好臺(tái)布及相應(yīng)餐具。

三、與客戶溝通接待相關(guān)事項(xiàng) 1、確定宴會(huì)日期、時(shí)間、地點(diǎn)、菜品的標(biāo)準(zhǔn)，有無(wú)客戶特殊要求及桌數(shù)。

2、確定上菜的時(shí)間及細(xì)節(jié)程序 3、確定宴會(huì)場(chǎng)地的擺桌方式 四、布置廳面 1、根據(jù)客人要求對(duì)廳面進(jìn)行布置 2、放好指示牌和禮臺(tái)配合婚慶公司及客人布置餐廳 五、接待宴會(huì) 1、設(shè)定早班人員，具體負(fù)責(zé)廳面的照明、空調(diào)開啟工作 2、酒水、飲料與客戶的核對(duì)和協(xié)助客人的相應(yīng)場(chǎng)地布置（如擺糖、酒水飲料等），廳面的衛(wèi)生清理工作，滿足宴會(huì)客人的相應(yīng)合理要求 3、其他服務(wù)員到崗后由當(dāng)班領(lǐng)導(dǎo)對(duì)廳面工作進(jìn)行分配，每人6-8桌。分配好相應(yīng)負(fù)責(zé)區(qū)域后再對(duì)一下工作進(jìn)行分配：

①交杯酒 ②筷子 ③備用餐具 ④餐巾紙、牙簽、一次性手套、牙簽、垃圾袋 ⑤菜品配料 4、協(xié)助客人入座 ①儀態(tài)：到主桌位拉椅讓座；拉椅不可過(guò)快或過(guò)慢。

②微笑、親切、熱情、友善、身體微屈；若主賓帶有夫人則從女士先開始，協(xié)助客人掛好衣物，皮包罩上椅套，若有兒童，增加兒童椅。 六、婚禮儀式前 1、服務(wù)員協(xié)助客人發(fā)放糖果、香煙，并將多余的及時(shí)回收還給客人 2、司門：兩名服務(wù)員在婚禮儀式開始前將婚禮殿堂大門關(guān)閉，等候在大門兩邊，司儀開場(chǎng)白后婚禮進(jìn)行曲響起時(shí)緩緩拉開大門，新人入場(chǎng) 3、交換信物禮儀：新人交換結(jié)婚信物儀式時(shí)，由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將信物呈上 4、交杯酒儀式：新人交杯酒儀式時(shí)，由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將兩杯交杯酒呈上，等候在一邊，新人喝完交杯酒后將空酒杯帶回 5、切儀式：新人切蛋糕儀式時(shí)，由一名服務(wù)員點(diǎn)燃蛋糕車上的兩根冷焰火，然后慢慢推出蛋糕車，新人切完蛋糕后將蛋糕車推到一邊

八、邵陽(yáng)婚宴酒店排名？

1新貴都玫瑰園 2溫德姆大酒店，3長(zhǎng)城大酒店。

九、婚宴酒店怎么砍價(jià)？

1.先由同事或者朋友推薦，或者自己家人去參加過(guò)的婚宴覺得檔次比較好的。例如：準(zhǔn)備在五星酒店的話就考慮位置、價(jià)格、性價(jià)比等一系列。準(zhǔn)備在4星就在同檔次的酒店內(nèi)考慮。網(wǎng)上有很多評(píng)論不妨先看看。

很多酒店都會(huì)有優(yōu)惠，特別是在淡季。如果婚宴定在7、8、9月份的話，為了爭(zhēng)取你這一單，通常酒店給的優(yōu)惠都是比較多的。比如免收服務(wù)費(fèi)之類的或者增加贈(zèng)送項(xiàng)目。這些都是可以協(xié)商的。不要一去就馬上定下來(lái)。如果誠(chéng)心選定了再談條件也不遲。

酒店一般都會(huì)有協(xié)議的婚慶公司，如果外請(qǐng)婚慶公司一定要了解清楚收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)橥ǔf(xié)議的婚慶公司是免收入場(chǎng)費(fèi)的。

十、婚宴酒店的選擇？

定婚期和預(yù)算

準(zhǔn)備婚禮的第一步就是確定婚期，提前半年左右較為保險(xiǎn)，由男女雙方和家長(zhǎng)共同商定。尤其是5、6、9、10這幾個(gè)月份，氣候宜人，假期較多，屬于結(jié)婚黃金期，因此在準(zhǔn)備婚禮過(guò)程中一定要有超前意識(shí)。確定婚期后，要根據(jù)自己的實(shí)際經(jīng)濟(jì)能力，確定大致預(yù)算，立即開始找婚宴酒店。

實(shí)地對(duì)比

購(gòu)買商品時(shí)要貨比三家，訂婚宴酒店也一樣。到酒店現(xiàn)場(chǎng)考察時(shí)，要從地理位置、門面、風(fēng)格、面積、菜品、費(fèi)用、服務(wù)等方面綜合對(duì)比。