一、酒店婚宴菜譜大全簡單

1、四川火鍋 　　以麻，辣，鮮，香著稱的火鍋已成為四川美食的代表。

2、水煮魚 　　水煮魚又稱江水煮江魚，是一道四川及重慶市的漢族傳統(tǒng)名菜，“麻上頭，辣過癮”，讓水煮魚在全國流行得一塌糊涂?！　?/p>

3、回鍋肉 　　回鍋肉作為一道傳統(tǒng)川菜，一直被認(rèn)為是川菜之首，川菜的化身。它色香味俱全，色澤紅亮，是最好的下飯菜之首選?！　?/p>

4、麻婆豆腐 　　麻婆豆腐是有名的傳統(tǒng)川菜之一，主要由豆腐、碎牛肉/碎豬肉、辣椒、花椒做成，麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突顯了川菜“麻辣”的特點?！　?/p>

5、魚香肉絲 　　魚香肉絲是一道地道的川菜，主要是用糖和醋來調(diào)味，以酸甜為主，可以和黑木耳、筍來進(jìn)行搭配?！　?/p>

6、水煮肉片 　　水煮肉片是一道漢族傳統(tǒng)名菜，因肉片以水煮熟故名水煮肉片。其“麻、辣、鮮、香、”的特點，最宜下飯，為家常美食之一，是吃辣人的佳選?！　?/p>

7、辣子雞 　　辣子雞是四川特別有名的一款美食，色紅質(zhì)嫩，吃起來酥香爽脆，回味無窮，為四川傳統(tǒng)菜之一?！　?/p>

8、酸菜魚 　　酸菜魚是重慶菜的代表之一，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之譽。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成?！　?/p>

9、宮保雞丁 　　宮保雞丁是川菜中最具代表性的菜品之一。其紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質(zhì)滑脆?！　?/p>

10、毛血旺 　　毛血旺是成都有名的小吃。其味道麻、辣、鮮、香四味俱全?！把敝秆垢?，一般用鴨血，也有用豬血的。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，所以取名毛血旺。“毛”是重慶方言，是粗糙，馬虎的意思。

二、酒店婚宴菜譜大全簡單圖片

三 皇城紅袍添喜慶(乳豬大拼盤) 鴛鴦翡翠金腰帶(蒜蓉蒸龍蝦) 錦繡百花如意球(杏鮑菰帶貝) 龍鳳振翅沖天飛(原盅雞燉翅) 瑤池玉女網(wǎng)上鮑(珊瑚百花鮑) 碧波游龍情意長(古法蒸石斑) 星光金砂滿華堂(蘑菰嫩羊排) 十全美德如意盅(花膠燉北菰) 喜獲天賜玉麒麟(鮮百合蘆筍) 百年美眷慶好合(干貝芋頭糕) 佳偶永結(jié)齊同心(咖哩豆沙酥) 瑞果呈祥合家歡(季節(jié)鮮水果)

三、酒店婚宴菜譜大全簡單大方

【婚宴菜單一】

紅燒魚、東坡肘子

香辣蝦、梅菜扣肉

口水雞、涼拌拼盤

燒肥腸、白灼基圍蝦

一品蒸雞、梅菜扣肉

大盆藕片、清蒸排骨

干鍋啤酒鴨、泡椒田雞

炒時令青菜、三鮮湯

四、酒店婚宴菜譜大全簡單又好吃

步驟/方式1

800克豬蹄洗凈剁塊，焯水去腥味

步驟/方式2

另取鍋，倒入豬蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，鹽2克，醬油10毫升，姜30克，老抽20毫升

步驟/方式3

水500毫升，肉蔻1個，香葉1片，大料1粒，白芷1片，花椒數(shù)粒

步驟/方式4

小火燉兩小時撈出即可

步驟/方式5

完成

五、酒店婚宴菜譜大全竅門

冷碟：白斬雞、豬舌頭、青瓜、三鮮皮卷。

熱碟：蔥油大蝦、燉四爪、蔥油仔魚、清蒸黃鱔、手撕包菜、文蛤蒸蛋、蔥油春子、燉豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉。

其他：紅棗、老鴨煲。

冷碟：涼菜6小碟。

熱碟：仔椒蒸桂魚、碧綠財神鮑、白灼蝦、蒜茸粉絲蒸扇貝、香湯肉蟹、香酥乳鴿、雞汁木瓜燴魚唇、農(nóng)家蜀味牛腩、小土豆燒甲魚、泡椒牛蛙、松茸燉土雞、雞汁娃娃菜、蒜茸菜心。

其他：美味香口脆、清湯面、菠蘿酥。

六、酒店婚宴菜單一覽表

百年佳偶宴

喜慶滿堂（迎賓八彩蝶）

鴻運當(dāng)頭（大紅乳豬拼盤）

濃情蜜意（魚香焗龍蝦）

金枝玉葉（彩椒炒花枝仁）

大展宏圖（雪蛤燴魚翅）

金玉滿船（蠔皇扒鮑貝）

年年有余（豉油膽蒸老虎斑）

喜氣洋洋（大漠風(fēng)沙雞）

花好月圓（花菇扒時蔬）

幸福美滿（粵式香炒飯）

永結(jié)連理（美點雙輝）

百年好合（蓮子百合紅豆沙）

萬紫千紅（時令生果盤）

棗圓仁子羹(早生貴子樂)

蘆蒿香干(如意吉祥)

上湯時蔬(良辰美景)

七、酒店婚宴菜單16個菜圖片

紅燒魚。

東坡肘子。

香辣蝦，梅菜扣肉，口水雞，涼拌拼盤。

白灼基圍蝦，臘味荷葉糥米飯，蒜蓉蒸扇貝，清蒸石斑魚。

上湯時蔬。。

蒸娃娃菜

八、酒店婚宴菜品圖片

揚州婚宴有很多講究，好多方面要圖個吉利，特別是菜品上有許多有寓義的菜，必須要上。

涼菜中必有紅棗，取日子紅紅火火，早生貴子的意思；炒菜中必有炒水芹菜或安豆苗，寓義財路暢通，日子安安穩(wěn)穩(wěn)；燒菜中必有全家福（雜燴）和紅燒魚，寓義全家和和美美，日子年年有余。

九、酒店婚宴酒席都有哪些菜圖片

我就是地地道道的單縣人，單縣的酒席在農(nóng)村還是保持著雙雞雙魚，寓意就是圓圓滿滿，酒席一般都菜是：燒雞、辣子雞塊、紅燒魚、清蒸魚、蒸肘子、甜米飯、黃瓜拌豬耳朵、芹菜肉絲、蓮藕拌羊肝、還有一個炒青菜。湯有兩個：汆丸子湯、西紅柿雞蛋湯或是一個甜湯。

十、酒店結(jié)婚宴席菜單

蘭州你農(nóng)村宴席菜單糟肉，肘子等等

十一、酒店婚宴布置圖片大全

是自己找的婚慶公司幫著布置的，用婚慶公司布置的標(biāo)準(zhǔn)檔次要高一些，比如要求用鮮花路引，鮮花拱門，香檳塔，蛋糕塔，“T”字臺。這算是高標(biāo)準(zhǔn)的婚慶布置了。

如果你協(xié)商酒店幫你簡單布置，如貼個大喜子，鋪個兒紅地毯，喜慶點的，酒店很能幫著裝修，免費的，效果不然婚慶公司布置的。