紅白喜事司儀和主持人哪個好
一、紅白喜事司儀和主持人哪個好
支客司,也稱知客事、司儀,是秦巴山區(qū)紅白喜事主持人的俗稱。在農(nóng)村十里八鄉(xiāng),支客司都是文化高、見識廣、品行好、樂意助人的人。他們深受群眾信任,享有很高聲譽。
二、紅白喜事司儀順口溜
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大凡民間的婚嫁、喪葬、生日、開業(yè)、喬遷等“紅白喜事”要迎賓宴客的,事前十天半月就要去預(yù)請一位“支客司”。
現(xiàn)在城里辦事,一般是去請一位主持人,在辦事的當(dāng)天按照一定儀式,把主人的意思表達表達,并且調(diào)節(jié)一下氣氛就可以了,比較簡單,因為來客都只參加一頓宴席就會各自回家。而在鄉(xiāng)村情況不同,會很講究這個過程的,四山五嶺的親戚朋友,一住就是兩三天,沒有統(tǒng)一的招呼應(yīng)酬,主人是累不過來的。支客司代主家發(fā)號施令,能把一件人多事雜、禮儀繁冗的民俗活動組織得熱熱鬧鬧、井井有序,不僅能解主家某些尷尬和難堪的局面,而且還能使眾多的賓客,不因主家某些欠妥或無備而埋怨、生氣、得罪客。所以“支客司”除主家的內(nèi)在因素外,決定著一次民俗禮儀活動的成功與失敗。一些老“支客司”成為本地鄉(xiāng)間乃至跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)、跨縣境的一代名人。
“支客司”一般都是業(yè)余的,但不是任何人都能夠勝任。一位夠“格”的支客司在人品、知識等方面都要有過人之處,且口才要伶俐、語言表達能力要強、思維應(yīng)變能力要好。過去大多是由教書先生和有威望的長者充當(dāng)此任。舊社會把禮儀應(yīng)酬作為一門必修課,有專門的教材傳授。做這項工作的就叫“禮生”,先生去某家作“禮生”時,常會帶著一幫弟子去實習(xí)“喊禮”、“說酒禮”、辦禮儀文書,這些人出師后就是專門的禮儀人才。
支客司的基本任務(wù)就是代表事主全方位主持宴會事宜,包括對宴會的內(nèi)容,格局的策劃,每項議程的設(shè)計,每個具體環(huán)節(jié)的安排實施監(jiān)控,如對內(nèi)外幫忙人員工作的分配,對所有客人的迎送,對各項具體事務(wù)的全權(quán)處理,發(fā)號施令,說出事主想說而不好說的話,辦理事主想辦不能辦理的事,掌握工作節(jié)奏,調(diào)節(jié)氣氛達到主歡客樂的效果,大繁小事相關(guān)人員都直接與支客司交涉而不去問事主,所以有支客司為事主當(dāng)幾天家的說法。
支客司的工作內(nèi)容操作程序在過去是比較規(guī)范的,形式固定。以男婚為例,事前一兩天,支客司就到主家去辦禮儀文書,比如去女方娶親用的“祝辭”,拜客用的“柬貼”、禮單,男家自用對聯(lián)等。
舉辦婚禮過程中,相應(yīng)的事情很多,支客司一件件都要考慮到、安排到,招呼打在前面。這時支客司就要說,今日某府貴子喜結(jié)良緣,承蒙團轉(zhuǎn)四鄰,家門戶族,房親叔伯,八面親朋,哥們弟兄,隔河渡水,翻山越嶺,動了你們的龍步,來到貴府,鼎力相助,奮力相幫。不僅花費了銀錢,送起了隆情厚禮,還給酒主幫了忙,爭了光,承大家的關(guān)照,借來了籠鍋碗盞,鋪籠帳被,桌椅板凳,為明日(正酒)喜酒相逢,迎親聚會,作了籌備,現(xiàn)有諸多任務(wù),煩勞各位前來執(zhí)事。此時支客司就會宣布執(zhí)事崗位:知客總管、管禮管庫、打盤安席、大廚小廚、提壺斟酒、擦桌抹凳、挑水抱柴、取煙倒茶、迎賓接客、內(nèi)外走雜、管燈發(fā)亮等內(nèi)容,說有多少件事要辦,需要幫手多少人。
在宣布執(zhí)事崗位后,對大家提要求:
個個出力、位位操心,
各負其責(zé)、各盡其能,
齊心協(xié)力、聲叫聲應(yīng),
承蒙各位,大力相助,
本支客司口吃言鈍,只好拱手謝了。
在宣布每個崗位的執(zhí)事任務(wù)時,支客司還要說一些謙虛的話。
支客支客,離之不得,
我一不懂規(guī)矩,二不懂禮節(jié),更談不上有什么翰墨,
貴府的親朋,有的還認(rèn)不得,
喊到的都是客,未喊到的請莫見責(zé),
若有內(nèi)行高師到,敬請多指導(dǎo)。
下面的事才是對一個個崗位交待任務(wù),提出要求。比如對總管,支客司就要說:
總管總管,樣樣你管。
大管物資現(xiàn)金,小管安全衛(wèi)生。
柴水米面,醬醋油鹽。
鋪籠帳被,桌椅板凳。
樣樣由你安排,件件由你統(tǒng)管,
一旦有失誤,全由你包攬。
對管帳管庫的涉及到現(xiàn)金的問題,還要特別提醒:
大有千百萬,小有元角分。
來客掛禮,笑臉相迎。
字要寫明,件件記清。
如有差錯,你負責(zé)任。
如果要一一記敘下來,內(nèi)容太多,這里除總管外,再記敘支客司對奉煙敬茶和傳盤安席所說的話:
奉煙敬茶:
奉煙敬茶,面子你耍。
客人到府,接待瀟灑。
茶喝與不喝,人人到家。
煙抽與不抽,個個發(fā)話。
來者都是客,不分人小人大。
聲叫聲應(yīng)快,不要嘻嘻哈哈。
請你多留意,切莫得罪老小外家。
傳盤安席:
傳盤安席,油湯油膩。
腳步走穩(wěn),切莫性急,
一不小心,掌盤落地,
打壞杯盤,你要賠禮。
嗓門要大,心要留意。
互不串位,菜要上齊,
杯筷擦凈,服務(wù)到底。
支客司除安排好一切大小事情外,會說的支客司還會引經(jīng)據(jù)典用各種修辭手法和極富感情色彩的語言,編成四言八句、順口溜來說,把主、客的情感及內(nèi)心活動表現(xiàn)得淋漓盡致,也讓參加宴會的人有了一次藝術(shù)享受。
如果嚴(yán)格按流傳下的婚禮習(xí)俗,支客司要做的事數(shù)十項,要說的話幾十籮筐裝。一般婚宴的第一天要安排準(zhǔn)新郎親自帶上禮貼、禮品請紅爺(介紹人)夫婦。中午專設(shè)“迎紅宴”招待紅爺、發(fā)紅包、辦囑托。晚上主要親戚都來了要設(shè)“迎賓(起客)宴”,席間要致歡迎詞、安鋪。支客司在安席時也會說一套禮儀性的話,代主家謙虛圓和一下,諸如團方四鄰,親朋好友,動了貴步,花費了銀錢,寒舍地點扁窄,人手不足,安席不恭,設(shè)宴不正,請大家原諒,在你們完男嫁女,大繁小事時,慢慢填情,幫忙到底。席中勸請大家喝酒時,支客司也會說一些話:
桌上既無美酒,二無佳肴,更無好款待。
桌上荒疏,杯酒片菜,粗茶淡飯。
但“酒逢知己飲,詩向會人吟”,
請你們一不拘禮,二不減量,
量大者請盞盞飲盡,杯杯請明,
量小者喝個滿面春風(fēng),喜氣盈門。
第二天(正酒)所有客人陸續(xù)到達,支客司要一一打招呼,指揮禮儀服務(wù)人員遞煙、沏茶、安排座位。中午時分,迎親的回來了,支客司要指揮“收親”、“拜堂”、“安箱(嫁妝)”、“入洞房”、“送開水”、“送洗臉?biāo)?、“理鋪”、“開箱”、“取吃喝”、“贈手巾”等儀式,每個環(huán)節(jié)支客司都要說相應(yīng)的喜慶和吉利話,同時要招呼好“送親客”,還要兼顧不斷前來吃酒的“百客”。尤其是當(dāng)著送親客的面把男家的情況作夸張性的表達,表明男方會善待新娘并轉(zhuǎn)致對女方親友的問候等,妙趣橫生,甚至對席上的每道菜都有贊言。
接著是午宴,入席前,支客司要依照長幼尊卑和關(guān)系的親疏遠近的順序逐一指名道姓的請客,如果顛倒了順序或把某重要客人點漏就算“失格”,會得罪客人??腿巳胂笾Э退鹃_始表席,其主要內(nèi)容是說明某事主在什么時間舉行的什么宴會,重點是向客人表示歡迎、問候、恭維、謝請謝禮、表示謙意和對客人的祝福等。
晚上是謝客酒,支客司要再次對客人和全體幫忙人員表示謝敬及挽留之類的人情話。第三天(有的是第二天)安排“回門”和“謝媒”等儀式,支客司都要代表主人深表肺腑。比如“謝媒詞”:
二姓你說合,往來把言傳,
憑你二寸舌,方的能說圓,
為了成全美,腳板都跑翻。
謝你一封糖,吃了壽延長,
謝你一壺酒,壽延高北斗,
謝你一刀肉,吃了添福壽,
謝你一雙鞋,穿上腳勁來………
而今辦事,支客司既有按老套去辦的,也有刪繁就簡,不再拘泥于老套式去辦的,支客語也不再是陳詞,把從電視上、報紙上聽到的新名詞、新語言加在支客語中。有時只要敢在大庭廣眾之下說幾句成套話的人也加入了支客司這個行列。
支客司雖然動口不動手,但三兩天下來已經(jīng)筋疲力盡,頭昏嗓啞,最大的收獲就是結(jié)識了許多朋友,并賣弄了“自己”,最大的欣慰就是主客對自己的夸獎。本文篇幅所限,不能把支客司每個環(huán)節(jié)說的話一一記錄下來,也只能說一聲遺憾
三、主持紅白喜事的人
農(nóng)村辦喜事總管講話
各位親朋好友大家好!
我是今天婚禮上的主持人某某某,非常有幸能跟在座的親朋好友見證新人美好時刻。
新郎是一位勤奮好學(xué),高大帥氣的男孩,新娘是一位知書達理,甜美可愛的女孩,他們真是天造地設(shè)的一對。在今天這個歡天喜地的日子里,這對新人即將步入神圣的婚姻殿堂,開啟新的篇章,祝這一對新人比翼雙飛,共同創(chuàng)造美好家庭生活。
最后也祝愿在座的各位親朋好友身體健康,家庭和睦。
四、紅白喜事司儀和主持人的區(qū)別
屬于文化禮儀行業(yè)。如果是經(jīng)營紅白喜事店,那么它屬于零售業(yè)。比如經(jīng)營喜糖,喜酒,喜宴或者喪葬用品的商店。
如果是婚慶策劃公司,婚紗攝影店,婚禮服裝設(shè)計,婚宴設(shè)計布置,婚禮主持司儀,喪葬一條龍服務(wù)等,這就屬于文化禮儀行業(yè)。因此,紅白喜事屬于文化禮儀行業(yè)。
五、紅白喜事 主持 稱作什么
意思:樂名。由敬禮狀態(tài)還原到不敬禮狀態(tài)的口令。
“禮”的基本含義為社會生活中,由于道德觀念和風(fēng)俗習(xí)慣而形成的儀節(jié),如:婚禮;引申含義為符合統(tǒng)治者整體利益的行為準(zhǔn)則,如:禮教。
在日常使用中,“禮”的用法一般是作名詞指禮節(jié),如:軍禮(軍人的禮節(jié))。
六、紅白喜事的主持人有什么簡稱
一、存在的主要問題
一是攀比之風(fēng)盛行。在老家紅白喜事的場面檔次上這個問題尤其突出。一方面,比操辦規(guī)模。宴請的人越來越多,動輒二三十桌。以前通常是請所在生產(chǎn)隊的鄰居來吃酒,現(xiàn)在是周邊兩三個甚至更多生產(chǎn)隊的都來吃酒。以前請親戚鄰里,現(xiàn)在同學(xué)、朋友請一大幫。另一方面,比操辦規(guī)格。比誰家菜品多,煙酒檔次高,看誰家煙花炮竹放得多,吃酒席的車輛多等等,總之場面越大越熱鬧越好。近年來,有的干脆租用客車把親朋好友全部拉到縣城高檔酒店大操大辦,且有越來越盛行之勢。
二是浪費頗為嚴(yán)重。盲目攀比、大操大辦必然造成極大的浪費。紅白喜事燃放煙花爆竹算是傳統(tǒng)文化,很多村民認(rèn)為煙花鞭炮代表著面子。以參加的6場酒席為例,粗略估算,每場消耗的煙花爆竹都不少于5000元,多的超過10000元。每次赴宴除去紅包隨禮,還要一起湊錢購買煙花鞭炮。此外,煙酒、食物浪費也十分驚人。以前酒席每桌擺兩包煙,現(xiàn)在不論大小,一人一包。酒席后,剩下大量的食物只能丟棄或者喂養(yǎng)家畜。
三是安全隱患較多。一方面,煙花爆竹易引發(fā)事故。有的放置不穩(wěn)導(dǎo)致煙花噴射傷人,有的靠近草堆、柴禾等易燃物品引發(fā)火災(zāi)。在老家,此類事故時有耳聞。另一方面,食品安全不容樂觀。現(xiàn)在農(nóng)村酒席大多是請專業(yè)的“班子”上門操辦,加工場所簡陋,這邊支鍋燒菜,那邊距離二三十米的地方煙花鞭炮震天響,灰塵直落鍋里,廚師邊炒菜邊抽煙。此外,宴席食品儲存條件差,采購的物品還存在“三無”產(chǎn)品,特別是便宜的一次性紅色塑料餐具,有一股刺鼻的味道,質(zhì)量無從保證。
四是污染不容忽視。在老家,過年期間的空氣質(zhì)量往往比較糟糕,PM2.5居高不下,最主要就是煙花爆竹燃放引起的污染,空氣中彌漫著刺鼻的火藥味,也讓我這鼻子過敏的苦不堪言。此外,紅白喜事往往還會產(chǎn)生了
七、紅白喜事主持技巧實用大全
各位親友、各位來賓: 今天我們懷著十分沉痛的心情深切悼念退休職工×××同志。 ×××同志因病醫(yī)治無效,于×××醫(yī)院去世,享年××歲。 ×××同志××××日出生于×××一個農(nóng)民家庭,×××參加工作,×××月因患病退休。 青年時代的×××同志和許許多多同齡人一樣飽經(jīng)了苦難貧困生活的煎熬和考驗,他十來歲時受生存和生活所迫,棄書投工,在×××工人,擔(dān)起了養(yǎng)家糊口的重任,×××同志一生勤勤懇懇、任勞任怨,他無論在××工作還是在×××工作期間,總是一心撲在工作上,干一行、愛一行、精一行,敬業(yè)愛崗,默默奉獻,得到領(lǐng)導(dǎo)和同志們的肯定和贊譽,多次被××××評為先進工作者,他對×××工作認(rèn)真負責(zé),一絲不茍,在××期確保了生活方面取暖、高壓蒸汽、開水的正常供應(yīng),在××期,領(lǐng)導(dǎo)安排他休息,他說“這段時間是鍋爐檢修、管道保養(yǎng)、清理煤渣的時間”,他還是堅持每天按時上班,不怕臟、不怕苦、不怕累,他對鍋爐管道的每個部件認(rèn)真檢查、保養(yǎng)、確保了安全運轉(zhuǎn)。他對工作認(rèn)真負責(zé),兢兢業(yè)業(yè)的精神永遠值得我們學(xué)習(xí)。 ×××同志為人忠厚、襟懷坦白;謙虛謹(jǐn)慎、平易近人;生活節(jié)儉,艱苦樸素;家庭和睦,鄰里團結(jié),他對子女從嚴(yán)管教,嚴(yán)格要求,子女個個遵紀(jì)守法,好學(xué)上進,他在病榻中始終關(guān)心著醫(yī)院的建設(shè)和發(fā)展,盡最大可能不給單位增添負擔(dān),以頑強的毅力和病魔做斗爭,在病危時告誡家人及子女,他去世后喪事從簡,不要鋪張浪費,要按照國家政策規(guī)定進行火花。 ×××同志的逝世,使我們失去了一位好同志,他離我們而去,但他那種勤勤懇懇、忘我工作的奉獻精神;那種艱苦樸素,勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng);那種為人正派,忠厚老實的高尚品德,仍值得我們學(xué)習(xí)和記取,為他的家庭失去這樣的好丈夫、這樣的好父親而惋惜。但人死不能復(fù)生,我們只能控制自己的感情,抑制自己的悲痛,以更加高昂的熱情加倍工作,以慰×××同志在天之靈。 ×××同志,您安息吧! 追悼詞 各位父老鄉(xiāng)親、各位親朋好友、各位來賓: 今天我們懷著十分沉痛的心情深切悼念一位和善的大好人——___________同志。 ___________同志壽終正寢,于2006-04-25去世,享年84歲。 今天,我們悼念___________同志,是因為他身上閃現(xiàn)著艱苦創(chuàng)業(yè)、忍辱負重、與人為善、樂于助人、誠信、勤儉的靈性之光。 青少年時代的__________同志和許許多多同齡人一樣飽經(jīng)了苦難貧困生活的煎熬和考驗。十四歲時,他的父母就離開了他,受生存和生活所迫,經(jīng)熱心人幫忙在南貨店做雜工開始了學(xué)徒生涯。之后幫別人經(jīng)營店鋪,到自己開店。解放后在國營金鄉(xiāng)南貨店上班。我爺爺一生勤勤懇懇,誠信經(jīng)營,待人和氣,善結(jié)人緣。所以便有這樣一句話流傳“…………在哪兒開店,哪兒就生意興旺。”我爺爺硬是白手起家,撐起了整個家庭,讓全家有了起色。 40歲左右,他經(jīng)受了人生中最為殘酷的打擊和考驗。那便是席卷全國的政治浪潮和大饑荒。但最終挺過來了!整個家庭也挺過來了!這段經(jīng)歷他卻從未提及。不怨天,不埋人。從他口出流露出的那是感謝曾送給他食物的親朋好友。這不畏懼,感恩,堅強深深的影響著我們?nèi)摇?在鄉(xiāng)親們眼中,…………是個大好人。干什么都認(rèn)認(rèn)真真,有始有終。隔壁鄰居有什么紅白喜事,總是樂于幫忙。至今還有廚師的美譽。只要提及…………,沒有一個人不說他是個大好人的。 我爺爺?shù)囊簧瞧椒驳囊簧?,也是艱苦奮斗、經(jīng)受磨礪的一生,更是善良正直、勤儉節(jié)約的一生。雖然他不愛言辭,不愛張揚,卻在人們心中樹起一座豐碑。 有的人死了,他還活著。我爺爺雖然離我們而去了,但是他的音容笑貌常存,他的善良正直勤儉節(jié)約影響后人,他的高風(fēng)亮節(jié)是留給我們的寶貴財富。 安息吧!Xx 一路走好,XX!我們永遠緬懷你!
八、紅白喜事主持人的臺詞
婚禮上面都有主管的,婚禮當(dāng)天主管也是最忙的一個人,要熟悉各個流程,包括新人還有賓客全部要照顧到,特別在農(nóng)村,農(nóng)村辦喜事少不了的就是主管,那么農(nóng)村辦喜事總管講話怎么說?
農(nóng)村辦喜事總管講話一
各位來賓各位在座的親朋好友,大家好。
今天是春光明媚的大喜日子,因為今天即將迎來某某先生和某某小姐的結(jié)婚慶典,受新人以及父母重托,今天做婚禮主持人,我感到很榮幸,在這里也感謝大家不遠千里來參加新人婚禮。
在這個浪漫的季節(jié)里,新郎新娘即將走上婚姻殿堂,開啟他們的幸福時刻,為了這個神圣時刻,新人們已經(jīng)等待太長時間了。
在這里也祝福新人新婚快樂,在生活中要互敬互愛,在工作中要互幫互助,一起白頭偕老。
最后祝愿新郎新娘永結(jié)同心,也祝愿在場的各位身體健康,萬事如意。
農(nóng)村辦喜事總管講話二
各位親朋好友大家好!
我是今天婚禮上的主持人某某某,非常有幸能跟在座的親朋好友見證新人美好時刻。
新郎是一位勤奮好學(xué),高大帥氣的男孩,新娘是一位知書達理,甜美可愛的女孩,他們真是天造地設(shè)的一對。在今天這個歡天喜地的日子里,這對新人即將步入神圣的婚姻殿堂,開啟新的篇章,祝這一對新人比翼雙飛,共同創(chuàng)造美好家庭生活。
最后也祝愿在座的各位親朋好友身體健康,家庭和睦。
農(nóng)村辦喜事總管講話三
各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo),各位來賓大家晚上好。
在此我代表新人以及新人家長向各位來賓表示熱烈歡迎。也祝福這一對新人新婚快樂,幸福美滿,從今開始走上人生巔峰。
婚姻是里程碑,有了婚姻有了家庭之后就要肩負起責(zé)任,在生活中一定要互相扶持,在工作中要互相幫助,也要孝敬長輩,希望小夫妻兩人能夠互敬互愛,攜手共進一輩子。
最后再次祝福今天的新郎和新娘新婚快樂,百年好合,早生貴子,也祝愿在座的各位家庭和睦,心想事成。