鮮花餅寓意著美好愛情，象征愛情甜蜜長(zhǎng)久。鮮花餅的主要制作材料是鮮花，又以玫瑰花最為常見，在其原產(chǎn)地云南，許多人更是以玫瑰鮮花餅傳情，每一口鮮花餅咬下去都是滿滿的花瓣，非常浪漫甜蜜，帶給品嘗的人別樣的幸福。

制作鮮花餅的主要材料是面粉、玫瑰、玉蘭、菊花等，其中以玫瑰鮮花餅最為常見，玫瑰無(wú)論在中國(guó)還是在其它國(guó)家都寓意著美滿愛情，由它制成的鮮花餅自然也象征著對(duì)甜蜜愛情的追求。

在云南當(dāng)?shù)?，有些年輕人在給心儀之人表白的時(shí)候不送玫瑰花，而是選擇鮮花餅，因?yàn)槊恳豢邗r花餅咬下去都能吃到滿滿的玫瑰花，既浪漫又十分美味，給人滿滿的幸福感。

花餅，就是鮮花餅，是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。鮮花餅也是中國(guó)四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一。鮮花餅的制作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鮮花餅，因其特色風(fēng)味歷為宮廷御點(diǎn)，深得乾隆皇帝喜愛。