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酒店一般有幾個(gè)部門?

2023-06-02 01:32:53  來源:網(wǎng)絡(luò)   熱度:

前廳部:接待訂房、散客入住客人,接待團(tuán)隊(duì),辦理問詢,寄存行李,處理訂房,處理投訴。部分酒店將前廳收銀也列為正常管理之內(nèi)。

客房部:清掃客房、日常報(bào)修,預(yù)訂會(huì)議室、安排場(chǎng)地布置,辦理入退房手續(xù),預(yù)訂鮮花,清洗布草等。

餐飲部:分為中餐、西餐還有特色餐廳如日式餐廳等,合為一個(gè)部門,通常是獨(dú)立管理核算,接訂餐宴,會(huì)議室預(yù)訂,場(chǎng)地布置,外賣團(tuán)體訂餐安排等。

娛樂部:接訂生日\(chéng)婚禮\喜慶卡拉OK包廂預(yù)訂,散客表演場(chǎng)座安排\酒水服務(wù),點(diǎn)歌花籃預(yù)訂等業(yè)務(wù)。

保安部:分為內(nèi)保\外保兩種,人員上面沒有明顯規(guī)定,通常輪班制,有時(shí)在外面曬太陽,有時(shí)在大廳內(nèi)吹空調(diào),職責(zé)就是車輛安排,如遇突發(fā)事件緊急處理,監(jiān)控監(jiān)視,員工安全安檢培訓(xùn)等。

銷售部:銷售酒店內(nèi)可以出租\經(jīng)營(yíng)的任何產(chǎn)品,主要與旅行社\公司主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)系,有司機(jī)。銷售部還進(jìn)行定期酒店?duì)I銷活動(dòng)的組織與安排.團(tuán)隊(duì)的預(yù)訂等。

人事部:負(fù)責(zé)人員招聘解聘\入職員工培訓(xùn),與勞動(dòng)部門協(xié)調(diào)并定時(shí)跟蹤酒店一切人事規(guī)定是否與勞動(dòng)法密切掛鉤.負(fù)責(zé)人員晉升,人事考勤等。

財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)酒店?duì)I收支出,還得管理各個(gè)營(yíng)業(yè)部門安排的收銀員的日常工作。

行政部:通常為酒店最高決策層部門,負(fù)責(zé)酒店行政規(guī)定\參與人事調(diào)動(dòng)統(tǒng)籌\銷售營(yíng)銷方案批閱,行使總經(jīng)理權(quán)力

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