寧海習俗作文?
一、寧海習俗作文?
我的家鄉(xiāng)過春節(jié)時有很多習俗。每年到要過年的這一個月,就成為臘月。臘月里的每一個節(jié)氣都和過年有關系。
臘月初八的這一天,就是喝臘八粥的日子了。這一天每家都要做一種粥,而且都要在粥里放八樣東西,有紅豆、綠豆、江米、麥仁、黑米、蓮子和百合,還有好吃的葡萄干,熬出來的粥稠稠的、甜甜的,好吃極了!不但要喝粥,每家還要泡臘八蒜呢!聽老人說,喝了臘八粥就要花錢準備年貨了。
到了大年三十這一天,要貼紅紅的對聯(lián)和放長長的鞭炮。知道為什么要貼對聯(lián)、放鞭炮嗎?傳說,有一個叫“年”的頭生獨角、兇猛異常的怪獸,到了大年三十晚上就要出來搗亂,奪走了很多人的性命。但它最害怕聲音和紅顏色。一天晚上,“年”又出來吃人了,他在一家人門口看見這家人正在用竹子搭起的火堆取暖,燃燒的竹子發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲,把“年”給嚇跑了,人們興高采烈地歡呼起來。這就是過年貼對聯(lián)、放鞭炮的習俗。
這就是我的家鄉(xiāng)過年時有趣的習俗。
二、寧海人過年習俗?
1、祀灶:
至農歷臘月二十日,大家小戶準備過年,灶司菩薩要升天。送灶神的儀式,寧海人稱“祀灶”,即祭灶。這一天一定要吃灶糖,灶糖是一種麥芽糖,同時要在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。民間有“男不拜月,女不祭灶”的習俗,因此祭灶王爺,只限于男子。
2、拂塵:
舉行過祭灶后,便正式開始做迎接過年的準備。比較突出的就是“拂塵”,在祀灶前后至除夕,例有一次衛(wèi)生大掃除,寧海人叫“撣塵”。
按民間的說法,因“塵”與“陳”諧音,新春拂塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門,這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
3、貼春聯(lián):
寧海人一般叫“門對”、“春帖”,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望。每逢春節(jié),無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字?!案!弊种父狻⒏_\,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。
4、除夕:
除夕守歲是寧海最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久?!耙灰惯B雙歲,五更分二天”,除夕夜的家是一個格外溫馨甜蜜的空間,據(jù)說在歷史上甚至連監(jiān)中的犯人也可暫時回家團聚。全家團坐在一起吃年夜飯,這時長輩會給小輩分“壓歲錢”,寧海人稱之“謝年”。
5、正月初一:
守至雞初鳴、天微明,各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在早已安好供品的堂上,拜天地、祭祖先。少幼齊向家長拜年,接著開門放炮仗迎新,寧海民間有“開門炮”一說。
即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放炮仗,辭舊迎新。放炮仗可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。
6、拜歲:
自初二起,親戚間相互攜糖果、白鲞等“拜歲”,受賀拜一方設酒饌款待,并贈客中幼童以“壓歲錢”。
參考資料來源:寧海新聞網(wǎng)-寧海人的春節(jié)
三、寧海十四夜習俗?
寧海人過元宵,是在正月十四夜,一到十四夜,全城一片包湯包、吃餾聲,有道是“正月十四是元宵,家家餾羹蛤蠣調”。
說起寧海人燒餾,倒頗有意思,七七八八一大堆原料,堆在案頭。主婦將芥菜葉剁碎,把冬筍、豬肉、香干、火腿肉、胡蘿卜、花生米、油泡、豆腐干、蠶豆、豆面、荸薺、香菇、香腸、蝦仁、鰻鲞、墨魚干、蟶子、牡蠣肉等等,統(tǒng)統(tǒng)切成丁,入鍋翻炒,加水,倒入米粉糊(或番薯粉、菱粉、葛粉、藕粉),然后攪拌攪拌,當餾變得粘粘糊糊,加入鹽、味精,就可出鍋。
餾的餡料里,有冬筍的清香,荸薺的爽脆,蟶干的鮮香等等,真是百味雜陳。這種味道,好像人到暮年,回憶起的少年情事。
寧海風俗里,正月十四夜吃咸餾,十五夜吃甜餾。甜餾就是在年糕丁或小糯米圓子里,加入川豆瓣、蜜棗、葡萄干、蓮子、桂圓肉、板栗丁、金橘餅、枸杞等。
國人有“不時不食”的習俗,什么節(jié)俗時吃什么,都有講究,作家車前子比喻道,八月十五吃月餅,就是首格律嚴謹?shù)母衤稍?,若是每月十五都吃月餅,那就成了順口溜了。餾原先是寧海正月十四的格律詩,現(xiàn)在只要想吃,天天都可以吃。
吃湯包。
裹湯包、吃湯包是寧海人過元宵的一大習俗,湯包從過去只有雪里蕻加豆腐的菜餡,到如今的豬肉、筍絲、韭菜、咸菜、豆芽、香干等十余種不等,裹入搟薄的粉皮里,然后做成湯包,放在鍋里蒸。由于它的外形像人的耳朵,寧海有句俗語說:“你的耳朵粘在羹架上”,比喻人家耳背,聽不清別人說的話。湯包可直接吃,也可再下湯煮。對了,十四夜的湯包要加剝芥菜。
吃麥餃筒。
麥餃筒是用紙樣薄的麥餃皮(也有用米漿烙的米筒)。
做好餅皮,再包上肉片、蛋皮、蝦干、豆面、米面、綠豆牙、筍絲、芋艿、蘿卜絲等等各色各樣的菜,柔軟可口,別有滋味。
吃牡蠣。
寧海人過年年菜必有雞、毛蛤和牡蠣。正月十四正是西店吃牡蠣的時節(jié),寒風呼呼中,一群海邊居民傷痕累累的手,頂著風聚集在一起撬牡蠣殼,讓人印象深刻。
牡蠣在烹飪方式非常百搭,無論是牡蠣炒蛋還是直接蘸醬油吃都堪稱是一絕。
故每逢元宵,寧海家家戶戶會早早做好這些小吃,一家團圓坐在一起品嘗。本地獨特的元宵文化,使寧海自古以來流傳著一句民諺:“卅年夜的鼓,十四夜的肚”。
四、寧?;槎Y
喜結良緣是每對情侶的美好夢想。而舉辦一場浪漫而難忘的寧?;槎Y,則是為了把這個美好夢想變?yōu)楝F(xiàn)實的必經之路。位于浙江省寧波市的寧??h,以其獨特的自然風光和深厚的人文底蘊,成為越來越多新人舉辦婚禮的首選之地。
寧海美麗風光
寧海縣地處東海之濱,擁有得天獨厚的自然資源,呈現(xiàn)出一幅幅令人心曠神怡的美景。周邊山水相依,湖光山色交相輝映,為舉辦婚禮提供了豐富的場景選擇。
在寧海舉辦海邊婚禮,可以讓新人與親友們共同感受大海的浩渺與寧靜。柔軟的沙灘、碧藍的海水,構成了一幅世外桃源般的美景。新人可以選擇在沙灘上搭建臨時婚禮場地,或者選擇在海灘邊的度假村或酒店舉辦室內婚禮,無論哪種方式都能創(chuàng)造出一個浪漫而難忘的婚禮氛圍。
如果新人對古樸的江南水鄉(xiāng)情有獨鐘,那么在寧海的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)舉辦婚禮將是一個不錯的選擇。水和古建筑相互映襯,別有一番韻味。寧海的古鎮(zhèn)保存完好,古樸而精致的建筑、曲曲彎彎的小巷,為婚禮增添了別樣的魅力。新人可以選擇在古鎮(zhèn)內的傳統(tǒng)庭院或江邊的酒店舉辦婚宴,或者在江邊租船舉行水上婚禮,給婚禮增添一絲古韻。
寧海深厚人文底蘊
寧海不僅擁有美麗的自然風光,更有深厚的人文底蘊。這里有悠久的歷史,豐富的文化遺產,為賓客們帶來一場文化盛宴。
舉辦寧海婚禮最受歡迎的地方之一就是寧波鄞州職業(yè)技術學院,這所學院的教學樓便是寧海最有代表性的地標之一。教學樓莊重大氣,周邊綠樹成蔭,是賓客們領略寧波傳統(tǒng)文化的絕佳去處。
寧波市博物館也是舉辦寧?;槎Y的熱門場所之一。這里匯集了豐富的歷史文物和藝術品,可以讓賓客們在瀏覽館內珍品的同時,領略到寧波的悠久歷史和獨特文化。在博物館內舉辦婚禮,不僅能為婚禮增添一份文化底蘊,還能讓客人們感受到一種別樣的儀式感。
寧?;槎Y策劃
舉辦一場完美的寧?;槎Y離不開精心的策劃和安排。以下是一些策劃婚禮的建議,希望對新人有所幫助:
- 確定婚禮主題:選擇一個適合自己的婚禮主題,這將是整個婚禮的核心和靈魂。
- 選擇合適的場地:根據(jù)自己的喜好和預算,在寧海的海灘、古鎮(zhèn)、度假村等地選擇一個合適的場地。
- 婚禮攝影:找一位專業(yè)的攝影師記錄下婚禮的每一個瞬間,留下美好的回憶。
- 婚禮音樂:選擇一些適合婚禮氛圍的音樂,為賓客們帶來溫馨的感受。
- 宴會菜單:根據(jù)賓客的口味和喜好,制定一份精美的宴會菜單,讓人們品嘗到美味的食物。
- 婚禮裝飾:選擇一些漂亮的裝飾物,如鮮花、彩帶等,為婚禮增添一份浪漫和喜慶。
- 婚禮主持:找一位專業(yè)的主持人引導婚禮現(xiàn)場,保證整個婚禮順利進行。
總之,舉辦一場浪漫而難忘的寧?;槎Y需要充分的準備和策劃。無論是美麗的自然風光,還是深厚的人文底蘊,都使得寧海成為一個理想的結婚目的地。希望每一對新人都能在寧海度過一個難忘的婚禮,留下美好的回憶。
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