一、為什么邛崍叫邛崍？

據(jù)有關(guān)史籍記載,今天的邛崍,古名臨邛,為西蜀古老的工商業(yè)名城。 秦國滅蜀即于此置臨邛縣。

公元前311年,蜀國守張若筑臨邛縣城,周六里,高五丈。 它與成都、郫縣、巴縣同為四川最早筑成的四座城池。 由此可見兩千多年前這四個地方在政治、經(jīng)濟(jì)、軍事方面的重要性。 臨邛城,是當(dāng)時的邛國、徙國、笮國、滇國等各族人民與蜀國人民市易的匯集之地。

到[漢代],這里已是富商巨賈云集的地方了。 如卓王孫、程鄭、鄧通、羅裒等,不僅在臨邛設(shè)有工礦作坊,而且還在這里販賣奴隸。 其聚斂之多是富可敵國。

后來,西魏于此置邛州,治地在今牟禮鎮(zhèn)永豐村,同時亦是依政縣治地舊址。 [元代],臨邛地區(qū)戶口銳減,故省縣入州,隸嘉定路。 明代洪武九年降州為縣。 明成化十九年,臨邛戶口轉(zhuǎn)盛,又復(fù)升為州。 民國二年廢府州,改名邛崍縣。 

二、邛崍名吃？

1、奶湯面。尤其漁樵、艾麻子、王師面館的更是一絕。選用新鮮豬骨、豬蹄、香肘、雞燉成香味濃郁的奶湯，將其盛入碗內(nèi)，配以佐料，加入煮熟的水下面即成，是邛崍?zhí)厣〕灾弧?/p>

2、北街青椒麻油鴨。麻油鴨是四川成都傳統(tǒng)名菜，經(jīng)過配料和工藝的加以革新，變成一道色香味俱全的美味佳品，鴨子肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，被四川省人民政府授予大邑麻油鴨為首屆巴蜀食品節(jié)地方風(fēng)味小吃稱號。

3、缽缽雞。是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。用以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風(fēng)格。獲得成都市個體名小吃優(yōu)質(zhì)獎，也被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。

4、固驛甜皮鴨。是四川樂山地區(qū)的著名鴨肴，具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣宜人的特點 制作正宗的“甜皮鴨”需使用農(nóng)家喂養(yǎng)的土鴨子（麻鴨）為原料，吃起來備有一番風(fēng)味。

5、尹蕎面。被邛崍人封為“長壽小吃”，蕎面是由營養(yǎng)最高的谷類蕎麥制成，含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物營養(yǎng)素、植物纖維素等，經(jīng)常食用能夠降血脂、糖尿病、高血壓的保健功效。面條清爽吃起來有嚼勁，肉酥筍脆，配以豌豆尖、芹菜，淋上特制肉臊，一碗色澤鮮艷、麻辣鮮香的“尹蕎面”吃后令人回味無窮。

6、邛酒。邛酒是四川省邛崍市所產(chǎn)濃香型白酒的總稱，邛崍具備水質(zhì)好、土質(zhì)好、氣候好、生物多樣性等釀酒優(yōu)良條件，加上邛酒釀造工藝精湛，得到國內(nèi)外專家同行的贊許，具有較高的知名度和美譽度。

三、邛崍房價？

至2011年3月，邛崍市區(qū)均價在4500左右，電梯公寓最高達(dá)到了5800元/平方（優(yōu)惠前）。最近的一次邛崍市區(qū)（原西街小學(xué)地塊）土地拍賣，又創(chuàng)新高，成交價560萬元/畝。勢必邛崍的房價將更上一個臺階。

四、邛崍面積？

邛崍古稱臨邛，邛崍市位于四川省中部，總面積1384平方千米?？?cè)丝?5萬人（2006年）。全市轄18個鎮(zhèn)、6個鄉(xiāng)：臨邛鎮(zhèn)、羊安鎮(zhèn)、牟禮鎮(zhèn)、桑園鎮(zhèn)、平樂鎮(zhèn)、夾關(guān)鎮(zhèn)、火井鎮(zhèn)、水口鎮(zhèn)、固驛鎮(zhèn)、冉義鎮(zhèn)、回龍鎮(zhèn)、高埂鎮(zhèn)、前進(jìn)鎮(zhèn)、高何鎮(zhèn)、臨濟(jì)鎮(zhèn)、臥龍鎮(zhèn)、天臺山鎮(zhèn)、寶林鎮(zhèn)、茶園鄉(xiāng)、道佐鄉(xiāng)、油榨鄉(xiāng)、南寶鄉(xiāng)、大同鄉(xiāng)、孔明鄉(xiāng)。市政府駐臨邛鎮(zhèn)，距成都市67千米。

五、邛崍?zhí)禺a(chǎn)？

邛崍獼猴桃為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

邛崍獼猴桃，四川省成都市邛崍市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

邛崍獼猴桃產(chǎn)區(qū)位于北緯30°，氣候溫和平均氣溫在11.3°-16.9°之間C,雨量充沛年降雨量在800-2200毫升，土壤肥沃PH值適應(yīng)范圍在5.5-6.5之間是最適合獼猴桃生長的砂質(zhì)壤。

邛崍是國際獼猴桃專家公認(rèn)的獼猴桃生產(chǎn)最佳適宜區(qū)之一，也是世界少有的紅、黃、綠“三色齊聚”的獼猴桃產(chǎn)地。

邛崍獼猴桃野生資源非常豐富，據(jù)民間傳說野生獼猴桃的人工栽培歷史可以上溯到西漢時期卓文君和司馬相如生活的年代，工栽培獼猴桃馴化品種已有20多年歷史。

邛崍獼猴桃的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為成都市邛崍市所轄臨邛街道、文君街道、桑園鎮(zhèn)、高何鎮(zhèn)、寶林鎮(zhèn)、固驛鎮(zhèn)、臨濟(jì)鎮(zhèn)、道佐鄉(xiāng)、夾關(guān)鎮(zhèn)、茶園鄉(xiāng)、回龍鎮(zhèn)、牟禮鎮(zhèn)、水口鎮(zhèn)、大同鄉(xiāng)、火井鎮(zhèn)、南寶山鎮(zhèn)、天臺山鎮(zhèn)、平樂鎮(zhèn)、臥龍鎮(zhèn)、高埂鎮(zhèn)、孔明鄉(xiāng)、前進(jìn)鎮(zhèn)共計22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）247個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)103°03′37″～103°46′15″，北緯30°12′31″～30°33′16″.

六、邛崍酒排名？

瀘州老窖

 瀘州老窖股份有限公司，瀘州老窖，中華老字號，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，國有大型骨干釀酒集團(tuán)，中國濃香型白酒的典型代表，中國古老的名酒之一。

2

郎酒

郎酒集團(tuán)（全稱為四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司），是一家以生產(chǎn)銷售中國名酒——郎酒為主業(yè)的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，廠區(qū)位于四川古藺縣二郎鎮(zhèn)。 郎酒始于1903年，產(chǎn)自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔。從“

3

國窖1573

瀘州老窖股份有限公司，主營酒類產(chǎn)品。

4

紅花郎/HONGHUALANG

四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司，紅花郎HONGHUALANG，知名（著名）白酒品牌，中國白酒醬香型代表，中國500最具價值品牌，行業(yè)極具競爭力品牌，以生產(chǎn)銷售中國名酒郎酒和房地產(chǎn)開發(fā)的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。

5

三溪牌

 酒類產(chǎn)品品牌，旗下主營產(chǎn)品有三溪老窖固態(tài)純糧酒大曲、濃香型白酒、高粱酒等。

6

玉蟬

 四川省瀘州玉蟬集團(tuán)有限公司，四川省著名商標(biāo)，四川名牌，集酒類生產(chǎn)和銷售、房地產(chǎn)開發(fā)、煙花爆竹經(jīng)營、廣告業(yè)為一體的集團(tuán)化公司。

7

潭酒

仙潭酒廠，位于赤水河黃金醬酒產(chǎn)區(qū)45公里內(nèi)，年產(chǎn)量2萬噸，老酒儲存4萬噸，總儲能8萬

七、邛崍怎么念？

邛崍讀音為：[qióng lái] 。 邛崍隸屬四川省成都市，自古為“天府南來第一州”，位于成都平原西部，川滇、川藏公路要塞，距成都市區(qū)75公里。全市幅員面積1384平方公里，2016年戶籍總?cè)丝?5.66萬人。 邛崍古稱臨邛，系西漢著名才女卓文君的故里，始建于公元前311年，迄今已有2300多年的歷史，是四川最早的四大古城之一。 邛崍是“國家級生態(tài)示范市”、“省級衛(wèi)生城市”、“成都市社會治安綜合治理模范市”、“中國食品工業(yè)百強(qiáng)縣（市）”、“國家瘦肉型豬生產(chǎn)基地縣”、“中國最大白酒原酒基地”。

八、邛崍烤魚做法？

食材明細(xì)

韭黃、姜、鱸魚、生抽、芹菜、花椒粉、辣椒粉、黃瓜、香菇、老干媽豉油、糖、泡椒、蒸魚豉油、辣椒、胡蘿卜、蒜瓣、蔥、藕、孜然粉、洋蔥、郫縣豆瓣醬、毛豆、食用油、鹽、雞精、香油。

做法

1、準(zhǔn)備好食材（還有胡蘿卜）

2、準(zhǔn)備好醬料

3、把毛豆洗干凈，蔥，芹菜，韭黃切段，姜切片，黃瓜切片，辣椒洋蔥切絲備用

4、把魚去內(nèi)臟，洗干凈，在魚身上兩名斜劃上幾刀

5、然后抹上鹽，蔥，姜料酒腌制20分鐘

6、烤盤上墊上錫紙，把腌制好的魚兩面抹上蒸魚豉油45克（3茶匙）左右，花椒粉、孜然粉、辣椒粉各5克左右，再刷上食用油，兩面都要刷到

7、預(yù)熱烤箱220度，中層烤制25分鐘左右（中途拿出來再刷一次油）

8、烤制的時間正好炒菜，鍋里倒油加熱，爆香蔥、姜、蒜泡椒

9、加入30克（2茶匙）左右的郫縣豆瓣醬翻炒

10、再加入生抽15克（1茶匙）老干媽豉油30克（2茶匙）翻炒均勻

11、加入毛豆，藕片，芹菜，胡蘿卜翻炒均勻

12、4，5分鐘后再加入辣椒，黃瓜，香菇，翻炒

13、加15克（1茶匙）糖，2小碗清水燒開

14、最后加入雞精5克，鹽3克左右，香油5克即可

15、把炒好的菜放在烤盤最下面，考好的魚放在上面，鍋里倒油100克左右加熱，把熱油澆在魚身上，撒上香菜即可

16、趁熱，開吃

九、邛崍景點介紹？

文君井

位于邛崍市內(nèi)里仁街，相傳為司馬相如與卓文君開設(shè)“臨邛酒肆”時的遺物，西漢司馬相如與邛崍富商卓王孫之女卓文君相愛，文君夜奔相如，結(jié)為夫婦，婚后設(shè)酒店于臨邛市上?！拔木?dāng)壚，相如滌器”，后世傳為佳話。據(jù)傳，此井即相如文君當(dāng)年汲水之所，后人遂題名“文君井”，唐詩人杜甫流寓成都時作《琴臺》詩有“酒肆人間世，琴臺日暮云”句，就是憑吊遺跡之作。

十、邛崍山景點？

  1.天臺山。位于四川省邛崍市西南端，屬邛崍山脈，是四川大熊貓棲息地。

·天臺山是國內(nèi)罕見的箱狀向斜山地，丹霞地貌變化豐富，有"天臺天臺，登天之臺"之說。

   2.平樂古鎮(zhèn)。距今已有兩千多年的歷史，以原生態(tài)的川西古建筑和古樸的民風(fēng)而著稱。 ·古鎮(zhèn)的主街樂善街，是著名的水景風(fēng)情街。

   3.南寶山位于邛崍南寶山鎮(zhèn)境內(nèi)，是一個全新開發(fā)的旅游景區(qū)，并于2017年7月1日全面對外開放。

    4.平樂旅游區(qū)。平樂國家級旅游度假區(qū)位于成都平樂古鎮(zhèn)，平樂國家級旅游度假區(qū)定位為平樂山水田園型國家級度假區(qū)，總共由5大區(qū)域組成。