去過(guò)河北參加結(jié)婚流水席的應(yīng)該知道，男方必備的一個(gè)——陪酒，老家那邊新郎是不喝酒的，有一個(gè)人專門陪酒，職責(zé)就是陪女方送親的男性親戚還有司機(jī)。

陪酒不是你想當(dāng)就能當(dāng)?shù)摹?/p>

首先要能喝，一般女方送親的男性親戚加司機(jī)大概13到15人（那時(shí)候還不查酒駕） ，你一個(gè)人要陪到對(duì)方都喝好。

什么叫喝好，就是對(duì)方都說(shuō)：行，今天時(shí)間差不多了（一般這個(gè)女方男席時(shí)間是從早上7：30喝到10：30左右） ，大家也喝的差不多，今天大喜日子，不錯(cuò)，我們差不多就回了。 這是任務(wù)完成，對(duì)方要有人突然打斷說(shuō)：不行，我這還差點(diǎn)！ 那你陪酒的要站起來(lái)先自罰一杯（一次性紙杯的白酒大概3兩，以下默認(rèn)酒杯都是這么大然后是白酒） ，然后問(wèn)問(wèn)哪沒(méi)喝好，是酒不好煙不好還是沒(méi)喝到位…反正你就是要陪人喝兩杯再。

然后你要能說(shuō)，一般陪酒要陪三個(gè)小時(shí)左右，小縣才20多萬(wàn)人，只要是本縣的，基本上，說(shuō)三個(gè)人肯定能認(rèn)識(shí)甚至沾親。而陪酒你就要能把這十幾個(gè)每個(gè)人說(shuō)自己哪村誰(shuí)的什么本家（自我介紹要說(shuō)個(gè)親戚里別人能認(rèn)識(shí)的也就是朋友面敞亮的） ，你要能接上話茬，歐，那誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)啊，我跟他小舅子歲數(shù)差不多，在誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)那一起干過(guò)活，我跟他二哥家是什么什么親戚。既然認(rèn)識(shí)了咱倆碰一杯，我干了這杯你隨意。喝完坐下來(lái)后，接著接話茬，你是不是和誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)是親戚啊？那我應(yīng)該跟你叫叔啊?！旧厦總€(gè)人都要聊一會(huì)。注意這只是第一輪敬酒說(shuō)的，后面再聊就是，那誰(shuí)今年弄的廠子不錯(cuò)，那誰(shuí)誰(shuí)去年聽說(shuō)開拖拉機(jī)掉了個(gè)轱轆……你要陪所有人聊到一起而且有話題。

這是專業(yè)陪酒。

我結(jié)婚是09年臘月二十四，請(qǐng)了本村一個(gè)專業(yè)陪酒的叔叔，不是本姓但是論輩分叫叔叔。早上七點(diǎn)多接親到家，叔叔也差不多剛到。

我爸迎上去逗兩句 ：呦，過(guò)來(lái)了！臉紅，是不是早起又喝了！

叔叔說(shuō)：別提了，也了個(gè)（昨天） 上午去A家酒席喝了兩瓶，來(lái)你這又喝了一瓶多，下午又去D那喝了點(diǎn)，結(jié)果早起醒了感覺(jué)昨天沒(méi)喝好，又自己來(lái)了兩杯。

我爸：行啊，別急，咱這好酒好煙的，你就給陪好嘍，咱準(zhǔn)備了50箱好酒，管夠。

我當(dāng)時(shí)就驚呆了，以前倒是知道有陪酒的（本人兩杯的量，這種陪席只要湊上去肯定要喝酒，因?yàn)槔锩鏈?zhǔn)有你的親戚長(zhǎng)輩，所以從來(lái)沒(méi)往跟前湊過(guò)） ，但沒(méi)聽說(shuō)要這么能喝，這他喵的神仙級(jí)別的啊。

然后叔叔進(jìn)去陪酒，我在外面招呼客人進(jìn)屋，安排坐席。

等到快中午，陪席上女方送親人走了，叔叔大紅臉從屋里晃晃悠悠出來(lái)了。

我趕緊上去扶了一下：叔，怎么樣，今兒個(gè)喝好了吧！

叔：還行，喝好了，你這一眨眼長(zhǎng)這么大都結(jié)婚了，有印象中你們還光屁股滿村子跑了

我爸：怎么樣今兒個(gè)，咱這酒不錯(cuò)吧

叔：行，今天絕對(duì)給你陪好了，這陪席今天下了大概26-7瓶，我也喝了不少，大概有個(gè)四瓶半吧

我爸：要不你先歇會(huì)，一會(huì)有稀飯，喝點(diǎn)暖暖胃口再走

叔：不行啊，我還得去村西頭XXX家，他家今天嫁閨女，我得去啊

我爸：行啊，那你慢點(diǎn)啊，記得下午過(guò)來(lái)，咱一起喝點(diǎn)（當(dāng)天我爸也是只有下午四點(diǎn)多那席可以喝酒，主要是謝謝這幫鄰居和村里來(lái)幫忙的）

我在后面驚的嘴都合不上了，都喝成這樣了，還去？去了你不還得喝啊！

結(jié)果下午，叔沒(méi)過(guò)來(lái)，一問(wèn)，去那邊又喝了兩瓶多，下午直接回家睡去了。

老家就這個(gè)習(xí)俗，說(shuō)下50箱酒，一箱六瓶，一瓶一斤，52度白酒。我老家一般男方是流水席是三天，因?yàn)榕D月二十三是敬灶王爺，當(dāng)天開席，但是不算三天里，所以我結(jié)婚是流水席四天?；槎Y辦完，喝了46箱多。

還是老家結(jié)婚熱鬧，城市結(jié)婚就酒店一頓飯，一點(diǎn)意思沒(méi)有。