結(jié)婚用甜湯的做法結(jié)婚時(shí)男方家需準(zhǔn)備甜湯，所？
2023-12-25 11:30:38 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
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原料：紅棗、花生、桂圓、蓮子、藕粉、銀耳、冰糖 準(zhǔn)備工作：紅棗、銀耳、蓮子、花生泡發(fā)，花生去掉紫衣（泡好后煮一下，投涼水，輕輕搓掉） 制作：花生文火煮軟，放蓮子、銀耳繼續(xù)煮熟，放入紅棗、冰糖稍煮一下，糖化的時(shí)候放桂圓，最后藕粉用涼水勾芡倒入煮好的湯里，稍微攪拌即可。最好是用砂鍋煮，攪拌和使用的過(guò)程中不要使用鐵器，這樣可以保持湯的味道純正。 這個(gè)甜湯甜糯爽口，色澤鮮亮，各種顏色不會(huì)糊到一起，用龍鳳碗裝了非常漂亮，紅棗和桂圓不需要去核，吐核的時(shí)候意味接子，這道甜湯有早生貴子的含義，適合婚禮當(dāng)天食用。 迎親的時(shí)候，必有的一道程序就是喝甜湯，雖然生活的各種事情不能都是甜蜜的，就像蓮心的苦，酸棗的酸，可是聰明的女人用了她的智慧和耐心，將生活經(jīng)營(yíng)的如這碗甜湯，喝了這甜湯的人都覺(jué)得那樣幸福。
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