一、各地春節(jié)習(xí)俗？

春節(jié)是中國傳統(tǒng)的重大節(jié)日，全國各地的習(xí)俗因地域文化的差異而各具特色。例如，在北京市，人們有參與白云觀廟會(huì)摸石猴的習(xí)俗，人們相信這樣可以祛病避邪，為新的一年帶來好運(yùn)。而在江蘇地區(qū)，江寧人有春節(jié)"打神鼓"之習(xí)，由大旗開路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三"打夜鼓"、初七"上七鼓"，十三至十五打"赤膊鼓"。南通人則有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗，寓意生活開花節(jié)節(jié)高，長年青翠。這些獨(dú)特的習(xí)俗都體現(xiàn)了人們對新一年的美好期盼和對生活的熱愛。

二、各地節(jié)日習(xí)俗？

除夕吃團(tuán)圓飯，祭祖，熬夜守歲；春節(jié)走親戚，送年禮，放鞭炮；元宵節(jié)看花燈，吃元宵，踩高蹺，猜燈謎。

三、各地的習(xí)俗？

廣東

部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬年糧”，即做好足夠春節(jié)三天家人吃的飯菜，寓有“不愁吃喝”之意。潮汕地區(qū)春節(jié)會(huì)吃菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯，寓意“生活甜美，源遠(yuǎn)流長”。初四夜里，家家要點(diǎn)一盞燈，準(zhǔn)備一缸水，叫做“等神水”。

四、各地葬禮習(xí)俗？

說說我們寧縣的葬禮習(xí)俗吧！

1·穿壽衣，放棺木

打個(gè)比方，80歲的老人，彌留之際，也就是還有一口氣的時(shí)候，家里就趕緊給安排穿壽衣，一來是為了去世的老人能去另一個(gè)世界穿的體面，二來怕去世了再給穿衣服，對死人不尊重，也怕傷到人。穿好后，如果老人真走了，就抬放到棺木，擺到家里最為上首的位置，農(nóng)村一般，堂屋正屋或上房。

2.穿孝衣，戴孝帽，穿孝鞋，請街坊鄰居，和大小外家（指老人的外祖家和兒子女兒的外祖家）

所有孝子，也就是去世之人的兒子女兒孫子孫女，和所有侄子侄女，侄孫侄孫女，女的留守棺木前，做力所能及的事，男的分批去請街坊鄰居，和兩個(gè)大小外祖家，請街坊鄰居是為了幫忙，請外祖家是為了吊唁。當(dāng)然還有各方親戚都要請，只不要除了外祖家要孝子帶禮物親自去請，其他的打電話就可以。

3.請墳，迎花圈紙人

所有孝子，和樂隊(duì)，我們農(nóng)村叫吹鼓手，吹吹打打的去各個(gè)墳頭請去世的老先人回來，說是為了迎接去世的人，如果家族小，可能一兩個(gè)小時(shí)，這一項(xiàng)就完了，如果家族大，這一項(xiàng)得進(jìn)行一天。

再一個(gè)就是所有孝子，在離去世人家里100米遠(yuǎn)的地方，跪迎訂好的花圈，紙人一些東西。

4.迎接大小外祖家，獻(xiàn)肥羊

在接到兩個(gè)外家快來的消息時(shí)，所有孝子，提前在離家300米的地方，跪迎，哭訴。

外家來了之后，就要獻(xiàn)羊，我們這邊，羊一般是女兒買，或者侄子買，所有人，孝子，親戚朋友都跪在靈堂前，把羊圈起來，對著羊說話，（把羊當(dāng)成去世之人），直到羊全身一抖，所有人大哭，獻(xiàn)羊完畢，之后，羊殺了吃肉。

6.神臉，歸位

這項(xiàng)是在晚上進(jìn)行，就是所有吊唁之人，圍著棺木看去世之人最后一眼，把去世之人放到棺木里，然后封棺。

7.下葬

神臉歸位的第二天早上凌晨四五點(diǎn)鐘（這個(gè)時(shí)間根據(jù)風(fēng)水先生算），由村里的大漢抬著棺木，棺木上帶兩根長繩，所有孝子扶著長繩去墓穴，放棺下葬后，所有人回去再吃一頓飯，完。

我只寫了一個(gè)大概，沒有細(xì)寫，好多沒有寫上，如果寫的話，估計(jì)的好幾萬字，不知道你們那邊都是怎么樣的。

五、各地新年習(xí)俗？

山東菏澤，磕頭拜年，輩分低的給長輩磕頭。吃棗饃饃

六、各地伏天習(xí)俗？

老話說得好啊“頭伏餃子二伏面”，我國大多數(shù)地區(qū)，餃子都成為了人們的首選美食，而選擇餃子的原因主要還是天氣炎熱，導(dǎo)致人們食欲不振，而餃子作為我國傳統(tǒng)美食，易于消化，入口，且口感上乘，自然會(huì)讓人胃口大開，這也是伏天為什么吃餃子的原因。

餛飩

有的地區(qū)餛飩也是入伏美食的首選，例如上海就有“頭伏餛飩二伏茶”的說法。

餛飩其實(shí)跟餃子差不多，相比之下，餛飩個(gè)小皮薄，湯食一體，好入口，易消化，跟餃子同樣是伏天的好選擇！

湯面

餃子餛飩都有了，怎么能沒有湯面呢？

作為廣州的入伏飲食習(xí)俗，面條能為廣州人提供豐富的碳水化合物，為身體提供能量。

而且相較于餃子和餛飩，面條更容易消化吸收，降低腸胃的消化負(fù)擔(dān)。

面條制作靈活，不同配料能搭配出不同口感、不同滋味的各色美食，比如牛肉湯面，西紅柿牛腩湯面等等，讓人在炎熱的夏天食欲大增。

田坤道面粉

我國大部分地區(qū)的伏天飲食習(xí)俗都是以面食為主。

一方面伏天前是冬小麥豐收的日子，由新鮮小麥制成的新鮮面粉麥香濃郁，具備很高的食用價(jià)值。

另一方面，由于夏季的酷暑難耐，時(shí)常影響人們的消化和吸收等，導(dǎo)致食欲不振，而面食可降低腸胃消化負(fù)擔(dān)，而種類多樣，口感不一的面食也能很好的打開人們的胃口，為人們補(bǔ)充夏日所需能量。

田坤道精選河南冬小麥，特一級(jí)面粉。臻品麥源，麥芯取粉，面粉色澤自然，乳白細(xì)膩，成品光潔透亮，富有彈性，勁道爽滑。

七、過年各地習(xí)俗？

老北京的春節(jié)廟會(huì)

春節(jié)，俗稱過年。除一般年俗外，廟會(huì)則為舊時(shí)北京過年的主要習(xí)俗。除了人們所熟悉的廠甸之外，五顯財(cái)神廟(初二至十六)、東岳廟(初一至十五)、白云觀(初一至十九)都是有名的廟會(huì)，最富有北京過年的特色。

八、各地的新年習(xí)俗？

北京——除一般年俗外，廟會(huì)則為舊時(shí)北京過年的主要習(xí)俗。除了人們所熟悉的廠甸之外，五顯財(cái)神廟(初二至十六)、東岳廟(初一至十五)、白云觀(初一至十九)都是有名的廟會(huì)，最富有北京過年的特色。

甘肅——新年舞社火，社火，廣泛流行于甘肅各地，是一種載歌載舞、體裁多樣、種類繁多的綜合表演藝術(shù)，多在農(nóng)歷正月進(jìn)行表演。民間社火表演中，以歷史上的豪杰英雄、善男孝女及民間傳說中的各種人物為角色。

福建，鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門多，除了貼春聯(lián)外，房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門蔗”，方言“蔗”與“佳” 近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α?，寓意飯菜長年豐足，吉祥發(fā)財(cái)。

浙江省，烏程縣元旦以長竿束草于上，點(diǎn)火燃燒，并敲鑼打鼓，稱為“慶田蠶”。又點(diǎn)天燈于竿上，直至三月三日止。寧波元旦祭祖后要吃豆粥，晚上要關(guān)門前，再點(diǎn)一次“關(guān)門炮”。紹興新年以“茶碗茶”待客，里面還要加上橄欖和金桔，同時(shí)用茶葉蛋待客，稱為“捧元寶”。

江蘇，除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺，吃時(shí)挖出來，謂之“掘元寶”，親友來往， 泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發(fā)財(cái)。

九、各地習(xí)俗有什么？

1

在遼寧農(nóng)村，一到農(nóng)歷臘月二十三，家家戶戶就開始準(zhǔn)備過年了，做年糕、蒸黏豆包，很多人家還會(huì)殺豬請客，邀來左鄰右舍和親朋好友吃上一頓宴席，吃好喝好之后，熱情的主人還會(huì)把灌好的血腸分給客人帶回家。

很多遼寧人在大年三十要點(diǎn)長壽燈，徹夜通明。大年三十直到正月十五元宵節(jié)，家家都要掛紅燈籠，大年三十晚上要點(diǎn)亮燈籠，而且要點(diǎn)一宿，不能關(guān)燈，意味著益壽延年。

——遼寧

2

除夕終于來到，新年的慶祝也就進(jìn)入了高潮。晚上，各家長幼齊集戶內(nèi)，大家在燈火下團(tuán)坐一起，同吃“年夜飯”。

在年夜飯后，大家圍爐守歲，邊 說邊笑，邊吃雜食。到子夜時(shí)，有一些人還會(huì)往城內(nèi)廟中爭燒 “頭香”。守至雞初鳴、天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。少幼齊向家長拜年，家長向小孩散給年前已準(zhǔn)備好的壓歲錢。接著開門放爆炸迎新，鄰里相見互道新禧。

——上海

3

廣東潮汕地區(qū)人，出門拜年前，都會(huì)帶上一大包橘子，每走一戶親戚，就要送上大橘，無論多少，一定要是復(fù)數(shù)，然后說一些祝福的話。落座后，親戚會(huì)以潮汕功夫茶招待，臨走時(shí)，回送大橘。“所以，一天下來，你會(huì)發(fā)現(xiàn)早上帶幾個(gè)潮州橘子出門回來還是幾個(gè)。”因?yàn)榛浾Z送大橘為“大吉”，回贈(zèng)是一種禮貌。同時(shí)在正月，每個(gè)人都要看緊自己的口袋，切忌讓別人掏，“被人掏口袋，意味著這一年要被‘掏空’”。

——廣東

4

春節(jié)期間，江蘇地區(qū)還有許多禁忌，諸如大年初一不動(dòng)剪刀，免得口舌之爭；不動(dòng)菜刀，以免殺身之禍；不吃稀飯，怕出門遇雨；不掃地，怕把財(cái)運(yùn)掃光等等。

除夕，在年飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺，吃時(shí)挖出來，謂之“掘元寶”；親友來往，泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，有“恭喜發(fā)財(cái)”之意；過年掃地不許從家里往外掃，唯恐把“財(cái)氣”、“如意”掃了出去，只能從外往里掃，意為聚財(cái)……

——江蘇

5

四川過年，年30晚全家人一起吃年夜飯，是做一大桌年夜飯，特別豐盛,但不吃餃子。初一早上吃湯圓。臘肉、香腸等種類繁多、數(shù)量也多的腌臘品，一般是臘月27、28就煮好了的，要吃到過完年。要放鞭炮，初一至初三白天“走人戶”（串門），一般是看望年長、輩份高的親戚，要帶上雞、蛋、面條、酒、葉子煙（煙葉）等這樣的禮品。媳婦、姑爺回娘家，在農(nóng)村比較遠(yuǎn)的還要住幾天。晚上（城市中）狂燈會(huì)。白天場（廟會(huì)）、荼館非常熱鬧，有許多川劇、評(píng)書等表演。

——四川

6

過年吃餃子是北方人的習(xí)俗。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，但黑龍江人還要在餃子中包上幾個(gè)帶有硬幣的(現(xiàn)在常用花生或其他果仁來代替)，誰吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn)，有吉祥之意。此外，黑龍江在初五這天一定要吃餃子，也稱“破五”，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅(qū)災(zāi)避邪之意。

——黑龍江

7

老北京人特別講究過年，尤其講究過年的吃法。昔日老北京曾有民謠：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三、糖瓜黏；二十四、掃房子；二十五、炸豆腐；二十六、燉羊肉；二十七、殺公雞；二十八、把面發(fā)；二十九、蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”這民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節(jié)期間老北京的美食。而在今天，這些都已經(jīng)是人們的家常便飯，但在上世紀(jì)五六十年代，卻只能在過年時(shí)方可大飽口福

十、各地的春節(jié)習(xí)俗？

1、江蘇年俗：除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺，吃時(shí)挖出來，謂之“掘元寶”，親友來往，泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發(fā)財(cái)。

2、陜西年俗：吃“五豆“，在春節(jié)前一天晚上，取出五樣豆子，如大豆、黃豆、綠豆、豌豆、打江豆等熬制而成，這是幾千年來流傳的風(fēng)俗。富裕人家還炒菜、喝酒，有葷有素，各顯其能。銅川地區(qū)的農(nóng)村，把臘月初五日，稱“五豆日”，早飯做“大麥仁粥”，配以五種豆子，表示本年麥、豆豐收。

3、云南年俗：云南過年時(shí)與漢族一樣也要貼對聯(lián)。但那“對聯(lián)”是紅紙剪成的各種圖案。不僅“書寫”方式不同，連貼的方式也別具一格。除夕之夜，全家老小每人拿著自制的春聯(lián)，合唱立腳點(diǎn)《祝年歌》，依序在院里院外、菜地果園和田邊地角為萬物張貼。因?yàn)檫呝N邊唱，白族的春聯(lián)被稱為“歌聯(lián)”。

4、天津年俗：臘八兒，天津人稱臘月初八為臘八兒，有喝臘八粥的習(xí)俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜，名臘八醋。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味是。“臘八醋”不僅味道醇正，而且久放不壞。

5、東北年俗：吃帶硬幣餃子交好運(yùn)，在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的（現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生，就用花生或其他果仁來代替），誰吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會(huì)交好運(yùn)，有吉祥之意。