婚宴酒店前臺接待工作內容
一、婚宴酒店前臺接待工作內容
一、確保里面沒有人
客人要住酒店首先是到前臺辦理好入住手續(xù)，酒店前臺給客人開的肯定也是空房，然后拿著房卡到指定的房間入住就可以的。但是在進入房間之前要先敲一下門，這個舉動就是看里面有沒有人。
一般而言肯定是不會有人的，不過這也不是百分百的，有可能房間里已經(jīng)住了人，而前臺又把這間房開給了另一個人，造成重復開房，業(yè)內叫做“開重房”。
出現(xiàn)這種情況就是酒店人員出現(xiàn)工作疏忽導致的，系統(tǒng)錄入疏忽，這種概率比較小，不過也不代表沒有。所以進門前要敲一下門，就怕開門見到里面住了人，看見一些尷尬的場面就不好了。
二、酒店人員的職業(yè)習慣
酒店不僅是一個提供住宿的地方，同時還提供優(yōu)質的服務，對于酒店工作人員要求要有良好的工作規(guī)范，懂得為客戶著想，也要尊重客人的隱私，把客戶放在第一位。
所以酒店從業(yè)人員在開任何門的時候，都必須要禮貌敲門，為的就是防止誤入或者打擾到客人了。長期下來，他們也就養(yǎng)成了不管房內有沒有人，都要在進入房門前敲一下門的習慣。
三、良好的生活禮儀
自古以來，我國就是一個禮儀之邦，在我們的日常生活中都會傳承和發(fā)揚我們的禮儀文化。進屋敲門已經(jīng)成為了一個生活習慣，是一種生活禮儀。
酒店也不例外，很多負責打掃衛(wèi)生的酒店工作人員，在進入客房時都會先敲一下房門，既體現(xiàn)了他們良好的職業(yè)素養(yǎng)，又代表了對客人的一種尊重。
二、婚禮前臺職責
可以是指導和管理指揮
三、婚禮前臺接待
首先要定下良辰吉日，然后需要統(tǒng)計一下男女雙方參加婚宴的家人 親朋好友的人數(shù)。日期飯店需要以前訂好，然后就要開始通知親朋好友了。關系近的打電話通知就可以，重要的長輩以及領導要發(fā)送請?zhí)?/p>
婚宴開始前，新郎新娘入場時要注意鳴放鞭炮，撒點鮮花，象征著幸福歡樂美滿。
請兩位重量級的來賓，這時候要注意，一般是選擇新郎新娘各自的領導，宣讀結婚證書。
與此同時，雙方老人前臺就坐，新郎新娘等宣讀完之后，分別向雙方老人鞠躬敬茶，注意順序是先娘家后婆家，“爸爸，請您喝茶”這時候就該改口了，老人送紅包—改口錢。
四、婚宴酒店前臺工作內容
酒店婚宴服務流程 一、接受前廳部通知單 1、注意宴會日期、時間、地點、菜品的標準，有無客戶特殊要求及桌數(shù)。
2、向廚房下單，字跡清楚，數(shù)字準確。
二、出備品 餐巾紙、一次性手套、牙簽、垃圾袋、備好臺布及相應餐具。
三、與客戶溝通接待相關事項 1、確定宴會日期、時間、地點、菜品的標準，有無客戶特殊要求及桌數(shù)。
2、確定上菜的時間及細節(jié)程序 3、確定宴會場地的擺桌方式 四、布置廳面 1、根據(jù)客人要求對廳面進行布置 2、放好指示牌和禮臺配合婚慶公司及客人布置餐廳 五、接待宴會 1、設定早班人員，具體負責廳面的照明、空調開啟工作 2、酒水、飲料與客戶的核對和協(xié)助客人的相應場地布置（如擺糖、酒水飲料等），廳面的衛(wèi)生清理工作，滿足宴會客人的相應合理要求 3、其他服務員到崗后由當班領導對廳面工作進行分配，每人6-8桌。分配好相應負責區(qū)域后再對一下工作進行分配：
①交杯酒 ②筷子 ③備用餐具 ④餐巾紙、牙簽、一次性手套、牙簽、垃圾袋 ⑤菜品配料 4、協(xié)助客人入座 ①儀態(tài)：到主桌位拉椅讓座；拉椅不可過快或過慢。
②微笑、親切、熱情、友善、身體微屈；若主賓帶有夫人則從女士先開始，協(xié)助客人掛好衣物，皮包罩上椅套，若有兒童，增加兒童椅。 六、婚禮儀式前 1、服務員協(xié)助客人發(fā)放糖果、香煙，并將多余的及時回收還給客人 2、司門：兩名服務員在婚禮儀式開始前將婚禮殿堂大門關閉，等候在大門兩邊，司儀開場白后婚禮進行曲響起時緩緩拉開大門，新人入場 3、交換信物禮儀：新人交換結婚信物儀式時，由一名服務員用墊著紅墊巾的托盤將信物呈上 4、交杯酒儀式：新人交杯酒儀式時，由一名服務員用墊著紅墊巾的托盤將兩杯交杯酒呈上，等候在一邊，新人喝完交杯酒后將空酒杯帶回 5、切儀式：新人切蛋糕儀式時，由一名服務員點燃蛋糕車上的兩根冷焰火，然后慢慢推出蛋糕車，新人切完蛋糕后將蛋糕車推到一邊
五、酒店前臺一般說什么
1.
酒店前臺電話的撥打方式如下：
酒店的前臺是一個固話號碼，那我們就直接根據(jù)座機上的提示電話號碼撥打給前臺。
2.
酒店的前臺不是一個固話號碼，而是一個酒店內部的號碼，一般為0000、8888、9999，那我們只需要使用房間內的座機直接撥打前臺內部號碼就行。
3.
如果想要更為簡便的方式，可以在房間內座機面板上直接有總臺服務、客房服務等的按鍵，我們只需按一下總臺服務的按鍵即可撥打前臺。
