一、菜肴裝飾與盤配技巧？

1、對稱大小對稱，亦或是顏色對稱，可以是兩盤對稱亦或是是一盤內(nèi)的食物對稱；

2、點(diǎn)綴以堅(jiān)果碎或芝麻粒等碎沫物撒于菜品之上，宜與菜品主體呈相反顏色及形態(tài)，例如白色的番茄豆腐撒黑色的芝麻綠色的菠菜搭配紅色的花生碎；

3、平分法把整體菜品分開，例如炒菠菜粉絲時拌好用碗扣成一個個燉盅模樣就是其中一種。亦可只裝部分菜品，但弊端則是容器若小則背景留空太多鏡頭聚集之處太多空白就會覺得菜品是附屬品而背景是主角，容器若過大又會讓容器留白過多，一般西餐沙拉甜品會淋醬汁但畢竟我們是中餐炒菜這樣做就不會很恰當(dāng)除非是炒飯可淋少許番茄醬。

4、裝飾搭配法一朵蔬菜雕刻的花，或者是水果雕刻出來的小玩意兒，把炒好的菜品弄成一個特別的形狀（例如小動物小卡通）。

二、婚禮主持臺用什么花裝飾

婚禮就用百合，玫瑰，洋蘭，等。賣花的有經(jīng)驗(yàn)，也會給你推薦的。

三、我想在婚禮簽到區(qū)的布置上花點(diǎn)心思，有好的提議嗎？

可以用畫框做一個照片展示，做一些婚禮甜品臺神馬的