食材：主料、面1000g；輔料、糖玫瑰隨意、紅曲適量、姜黃適量、苦豆子適量、生油適量、紅糖適量、白糖一勺。

步驟：

1.發(fā)面，揉面，至不沾手，要稍軟。之后，取三分之二搟開。

2.抹油，抹均勻。

3.分成三部分，抹姜黃，苦豆子，紅曲。

4.撒上玫瑰花糖，抹勻。一定要蘭州產(chǎn)的苦水糖玫瑰哦，甜度剛剛好。

5.撒上紅糖。

6.切成大小均勻的六塊，如果搟的大一點能多切幾片更好。

7.切好之后，把顏色不同的岔開摞在一起。

8.摞好，包起來。

9.放在一邊，再取剩下面團的三分之二揉一揉，搟成一張薄皮。

10.把之前的半成品放到新皮子上，疊加。

11.包成一個大包子，翻過來放在一邊。

12.最后剩下的一點面搟薄薄，抹油，抹姜黃。

13.三疊疊起來，切出窄條條。

14.在大包包上抹一層白糖水，兩三根窄條條夾在一起，粘在大包包上做成花花。

15.水開后上鍋蒸一小時，如果沒有提前燒水，在等水開的時候一定要把饃饃蓋起來哦，免花花干掉了，關火后點上用紅曲制成的紅點點。