廣州地處亞熱帶，長夏暖冬，一年四季草木常綠，花開四季，花卉眾多，其種花、愛花、賞花和贈花的歷史悠久。

漢代的廣州，隨著海上絲綢之路貿(mào)易的出現(xiàn)，已引入海外各種花卉，唐代廣州的花卉已全國有名，著名詩人孟郊曾描繪廣州冬季仍然處處有花草的奇景：“?；ㄐU草延冬有，行處無家不滿園”①。

這時期海外的茉莉花、指甲花、素馨花等等洋花的種植已很普遍，花卉的買賣市場已萌芽，當時廣州賣花姑娘以彩繩穿起各種花卉出售，吸引了中外游人。

清代中葉，廣州已形成國內(nèi)首創(chuàng)、聞名海內(nèi)外的“迎春花市”，每年除夕前三天，廣州市中心的藩署前一帶形成花市，數(shù)里長街，吐艷爭芳，人潮涌涌，廣州因此而博得“花城”的美譽，在國內(nèi)城市中，這一別稱和美譽也是廣州獨有的。

花市至今一直不斷，已有二百多年的歷史，是廣州獨具優(yōu)勢的歷史文化。

近幾年廣州的迎春花市越辦越大，已分別在幾個市屬區(qū)舉行，吸引了眾多市外、省外的人士參觀，花卉也成為當今廣州市民美化家庭、陶冶性情的精神性的產(chǎn)品，出現(xiàn)“廳堂賞鮮花，陽臺添新綠，訪友送花籃，工余學花藝”的情景。

從花卉產(chǎn)業(yè)看，廣州目前已擁有花卉種植面積7萬畝，花卉品種2000多個，花卉年產(chǎn)值已達10億元，占全國的10%以上②，這些指標均超過上海、昆明、北京等國內(nèi)花卉大市，是全國最大的花卉主產(chǎn)區(qū)，全國盆栽觀賞植物的生產(chǎn)、供應中心，全國花卉主要集散地和進口花卉的調(diào)運中心，廣州的花卉貿(mào)易居全國第一，花卉價格左右著全國的價格。

可見，廣州的花卉產(chǎn)業(yè)既有深厚的歷史文化內(nèi)涵，也有堅實的當代經(jīng)濟基礎，加上優(yōu)良的氣候條件，獨特的地理位置，在全國有著獨具優(yōu)勢的地位，市場前景廣闊，而“花城”則是廣州一個具有潛力的城市歷史文化品牌。