一、海底撈：從多個(gè)角度評(píng)價(jià)分析海底撈。工作制度、？

海底撈的成功除了完美可連鎖化復(fù)制的產(chǎn)品，和員工管理也脫不開關(guān)系，可以說海底撈的核心就是“人”。

員工激勵(lì)制度

海底撈的員工激勵(lì)制度絕對可以說是值得學(xué)習(xí)的典范，首先由著高于大部分餐飲行業(yè)的薪資和福利，留住人的心。

其中最讓人深刻的是海底撈的師徒制，長師父不僅可以從徒弟的餐廳獲取提成，還可以從其徒孫管理的餐廳中分得一杯羹。這就使得老員工樂于幫助新員工發(fā)展晉升，團(tuán)隊(duì)之間的相處也相對和諧，融洽。

薪資透明

海底撈的晉升和薪酬體系都十分透明。從大徒弟，二徒弟，小徒弟的服務(wù)員，到領(lǐng)班、大堂經(jīng)理及店長每一級(jí)別都有明確的職責(zé)，薪資差距也是十分的大。

因此每一個(gè)員工都想升職，需要做些什么能升職，亦或做了什么會(huì)降職每個(gè)人心中都有一把稱，在整個(gè)行業(yè)中也相對公平。

企業(yè)文化

同時(shí)海底撈的企業(yè)文化也值得一提，升遷制度透明公正讓員工可以自己改變命運(yùn)，員工還擁有免單權(quán)，店主還擁有人事權(quán)、薪酬權(quán)等，做到把權(quán)力交給個(gè)人，也把責(zé)任放到個(gè)人。

當(dāng)內(nèi)容的員工激烈發(fā)揮作用了，在品質(zhì)得到保證的情況下，相信外部餐廳的業(yè)績也會(huì)有所提升。

二、如何看待濟(jì)南海底撈吃出疑似塑料片，海底撈總部尚無回復(fù)。海底撈的衛(wèi)生究竟怎么樣？

海底撈衛(wèi)生要不好，那中國餐飲就沒好的了

三、海底撈食品安全如何？

還可以哦，在茂名開展的一場直播：”一起查餐廳“，鏡頭下的海底.撈后廚整潔明亮，干凈有序，沒有雜物堆放，并且對垃.圾嚴(yán)格分類管理，定期清理。

四、去做海底撈靠譜嗎？

就人身安全、社會(huì)保障、吃喝拉撒等這些硬性設(shè)施而言，海底撈是絕對靠譜的，你在哪里講收到相當(dāng)正規(guī)的待遇

但就投入產(chǎn)出比來說，海底撈并不是一個(gè)非?？孔V的地方，至少從我的角度來看海底撈給的回報(bào)比較少

如果你想了解更多的信息，不妨看看我的一位在海底撈做過暑假工的朋友些的文章：

五、海底撈婚禮邀請函是真的嗎？

是真的

海底撈發(fā)送請柬指的是海底撈餐廳向顧客發(fā)出的邀請函，這份邀請函通常會(huì)有一定的優(yōu)惠，比如免費(fèi)餐，折扣等。發(fā)送請柬的目的是吸引更多的顧客前來嘗試海底撈的美食，增加海底撈的銷量。海底撈發(fā)送請柬有兩種形式，一種是實(shí)體請柬，即傳統(tǒng)的紙質(zhì)邀請函，另一種是電子請柬，即通過電子郵件或短信發(fā)送的電子邀請函。實(shí)體請柬的優(yōu)點(diǎn)是可以將請柬發(fā)送給更多的顧客，而電子請柬的優(yōu)點(diǎn)是可以快速發(fā)送，更容易追蹤顧客是否收到請柬。海底撈發(fā)送請柬是一種有效的營銷策略，可以吸引更多的顧客前來嘗試海底撈的美食，增加海底撈的銷量，從而提高海底撈的知名度和美譽(yù)度。

六、海底撈為什么叫海底撈？

說起海底撈火鍋店名字的來歷，還真有些故事。對于張勇的創(chuàng)業(yè)史，我比較認(rèn)真的研究過，綜合了各個(gè)相近的版本之后，對海底撈名字的來源，有了一個(gè)大致的脈絡(luò)，今天就和大家說說這事兒。

張勇這個(gè)人，對新鮮事物比較感興趣，比較在意外面的變化。他在開海底撈之前，也創(chuàng)過幾次業(yè)，不過那幾次最終都沒干成。第一次準(zhǔn)備買游戲機(jī)結(jié)果半路被騙，第二次準(zhǔn)備倒汽油結(jié)果一筆生意都沒做成，第三次開了個(gè)串串小火鍋，賺錢了，可惜當(dāng)時(shí)談戀愛啥的消耗了張勇的時(shí)間與精力，串串火鍋店沒精力管了，后來也就不開了。

話說張勇經(jīng)歷三次創(chuàng)業(yè)失敗后，又找來三個(gè)合伙人，向每個(gè)人籌資八千塊，又開起了火鍋店。這四個(gè)人都是誰呢？一個(gè)是張勇；一個(gè)是張勇當(dāng)時(shí)的女朋友、后來的夫人舒萍，對，就是小辣椒火鍋店對面理發(fā)室的那個(gè)；一個(gè)是張勇的技校同學(xué)施永宏，還有一個(gè)是施永宏女朋友李海燕，當(dāng)初他們四個(gè)各占火鍋店25%股份。一開始火鍋店的規(guī)模不大，也就四張桌子。

當(dāng)時(shí)張勇想這回得給火鍋店起個(gè)好名字，看到北京的大三元飯店很火，最開始準(zhǔn)備叫”大三元“的。在他們把名字也想得差不多的時(shí)候，正好張勇的女朋友舒萍在打麻將，就要糊牌了，說了聲他們四川的牌語：海底撈月。張勇一聽，這個(gè)好，就叫海底撈。于是火鍋店的名字就這么定下來了。

這就是海底撈名字的來歷，呵呵，很搞笑吧。其實(shí)這個(gè)偶然中也包含了必然，名字起的響亮是一方面，服務(wù)做的好才是人家火鍋店的看家本領(lǐng)。

七、海底撈是海底現(xiàn)撈嗎？

不是，海底撈只是一家火鍋店的名字，不是海底現(xiàn)撈的意思。海底撈品牌于1994年創(chuàng)始于四川簡陽，自1999年起逐步開拓西安、鄭州、北京等市場。2015年開拓臺(tái)灣地區(qū)市場，目前已開業(yè)門店14家。2017年進(jìn)入香港地區(qū)市場，已開業(yè)門店5家?；疱伒晟獠诲e(cuò)

八、海底撈全國統(tǒng)一價(jià)嗎?

當(dāng)然不。

實(shí)施情況是，在同一個(gè)城市，處于地段不一樣，價(jià)格還不一樣呢。

先來看看我們保定一店的。（保定萬博）

二店 （保定北國先天下）

保定三店（未來石萬達(dá)）

九、海底撈的價(jià)格統(tǒng)一嗎?

不統(tǒng)一，根據(jù)當(dāng)?shù)貎r(jià)格調(diào)整。

十、為什么深圳松崗沒有海底撈？

海底撈 又貴 口味還一般 就是服務(wù)還行 因?yàn)樯尘幸粋€(gè) 而松崗到沙井不遠(yuǎn)的