開火菜單必備菜?
一、開火菜單必備菜?
推薦指數(shù):★★★☆
搬家當(dāng)天早上可以蒸一鍋饅頭,象征著入住新家后運(yùn)勢蒸蒸日上,以后的日子不斷會“發(fā)”。而且早餐吃得清淡一點(diǎn),對腸胃也是非常有好處的。
二、餃子/餛飩
推薦指數(shù):★★★★
餃子/餛飩不僅做法簡單,而且吃起來美味可口,餃子/餛飩的形狀跟元寶相似,寓意著搬入新家之后財源滾滾,日子和和美美。
三、烙餅
推薦指數(shù):★★★★★
在有些地方講究搬家的時候在舊家烙一張并,只烙一面,搬入新家之后再開火烙另一面,意味著新的翻身,討一個吉祥的兆頭。
【小貼士】
搬家當(dāng)天會有很多需要忙碌的事情,選擇簡單清淡
寓意又好的食物,是最便捷、吉祥的選擇
二、糖水鋪必備菜單?
以下是一些常見的糖水鋪菜單:
楊枝甘露
蓮子鮮奶露
糖不甩
姜撞奶
鮮奶燉蛋
鮮奶木瓜雪耳
鮮奶木瓜燉雪蛤
冰糖木瓜燉雪蛤
椰汁鮮奶燉蛋
姜汁鮮奶燉蛋
芒果布甸
巧克力布甸
草莓布丁布甸
鮮什錦布甸
西米布甸
木瓜布甸
鮮奶布甸
香蕉布甸
菠蘿布甸
哈密瓜布甸
風(fēng)梨布甸
港式雙皮奶系列
滋補(bǔ)燉品系列:如椰奶燉木瓜、冰糖雪耳燉木瓜冰糖紅棗燉木瓜、冰糖蓮子燉雪耳、冰糖紅棗燉雪耳、冰糖雪耳燉桂圓、冰糖紅棗燉桂圓、冰糖雪耳燉蛋冰糖蓮子燉蛋、紅棗雪耳燉桂圓、蓮子雪耳燉桂圓
港式水果撈系列
龜苓膏系列:如秘制龜苓膏、冰糖龜苓膏、椰奶龜苓膏、蜂蜜龜苓膏、龜苓膏加雪球巧克力龜苓膏鮮奶龜苓膏、珍珠龜苓膏、紅豆龜苓膏、椰汁珍珠龜苓膏、芒果龜苓膏、菠蘿龜苓膏、鮮什錦龜苓膏
港式B仔涼粉系列
手制冰淇淋系列
冰沙系列
西米露系列:如椰香西米露、蓮子西米露、紅豆西米露、鮮奶西米露、香芋西米、椰奶芋頭西米露、芒果椰汁西米露、鮮奶椰汁西米露、桂圓西米露、紅豆沙西米露、綠豆沙西米露、綠豆西米露、鮮奶椰汁蓮子西米露、椰果西米露、芝麻糊西米露、湯圓西米露、甜酒西米露
椰果系列:如風(fēng)梨椰果、哈蜜瓜椰果、荔枝椰果、菠蘿椰果、香橙椰果、芒果椰果、草莓椰果、青蘋果椰果、檸檬椰果、葡萄椰果、珍珠椰果、香芋椰果
湯圓系列:如湯圓、甜酒湯圓、甜酒雞蛋湯圓、鮮奶湯圓、芝麻糊湯圓、椰汁湯圓、紅豆沙湯圓、綠豆沙湯圓、花生糊湯圓、椰香西米湯圓、西米湯圓、蓮子鮮奶糊湯圓、冰糖雪耳湯圓
臺式刨冰系列:如紅豆刨冰、芒果刨冰、草莓刨冰、木瓜刨冰、菠蘿刨冰、鳳梨刨冰、檸檬刨冰、荔枝刨冰
時尚冷飲系列:如芒果汁、香蕉汁、木瓜汁、西瓜汁、葡萄汁、哈密瓜汁、雪梨汁、青瓜汁、紅蘿卜汁、西紅柿汁、蘋果汁、鮮奶芒果冰、鮮奶香蕉冰、鮮奶蘋果冰、鮮奶紅蘿卜冰
三、生鮮店進(jìn)貨必備菜單?
一、新鮮蔬菜,常常有黃瓜、西紅柿、白茄子、豆角、蒜苔、大白菜、小白菜、甘藍(lán)、紫茄子、角瓜、芹菜、香菜、胡蘿卜、白蘿卜、大蔥、小蔥、土豆、豆芽、圓蔥、韭菜、娃娃菜、油麥菜、生菜、麻椒、柿子椒、尖椒、大蒜、姜等。
二、菌類,比如有金針菇、香菇、海鮮菇、杏鮑菇、鮮蘑等。
三、其他類,比如有豬肉、牛肉、雞肉、雞蛋、魚類。
四、水果類,比如有西瓜、蘋果、香蕉、榴蓮、梨、桃、橙子等。
四、30歲生日必備菜單?
1、雞:青椒炒雞肉、雞肉炒鮮香菇、宮爆雞丁。
2、鴨:花生燜鴨、四季豆?fàn)F鴨。
3、魚:草魚或鱸魚,清蒸或紅燒。
4、豬肉:豬肉炒蒜苔或豬肉炒篙筍,可放點(diǎn)辣椒。
5、牛肉:牛肉炒芹菜和蒜。
6、海蝦:白灼或椒鹽。
7、金玉滿堂:玉米、綠豌豆、胡蘿卜丁、松仁做成的。
8、蔬菜:油麥菜、上海青或大白菜。
9、茄子:茄子煲、油燜茄子。
10、湯:玉米排骨湯、茶樹菇龍骨湯。
11、豆角:麻汁豆角,肉片炒豆角。
12、豆腐:家常豆腐,客家釀豆腐
五、年夜飯必備菜單?
1、一鍋燉——盆滿缽滿,這其實(shí)不是一道菜,而是一個做法,主要是將很多美味放在一起,這種“大雜燴”的做法,寓意著豐收,富足,來年一樣盆滿缽滿,年夜飯都會有的一道菜。
2、紅燒魚——年年有余,中國傳統(tǒng)有年年有余的說法,所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚,鯉同“禮”諧音,大吉大利;除夕夜吃鯽魚,鯽同“吉”諧音,吉祥如意。
3、口水雞——金雞送福,之前就推薦過這道菜口水雞,中國人有句說法叫“無雞不成宴”,因此不管大小宴席,雞都是不可或缺的重要菜色,年夜飯就更不例外了。有雞“有計”,寓意生財有計,逢兇化吉。
4、紅燒豬蹄——手到財來,這道菜很多酒店套餐都有,叫“發(fā)財就手”“橫財就手”“手到拿來”等,除了好的寓意,富含膠原蛋白的豬蹄加上花生和發(fā)菜等一起煮熟營養(yǎng)豐富,味道好。
5、鹵水金錢肚——金錢滿地,鹵味在菜單中一般都有一道,又叫毛肚,形如銅錢而牛百葉色澤金黃,加上其他鹵味,或者形如元寶的香菇一起配盤,成為了年夜飯桌上的“財富擔(dān)當(dāng)”,寓意財運(yùn)滾滾,招財進(jìn)寶。
6、肉丸子——團(tuán)團(tuán)圓圓,在湖北年菜中最大的亮點(diǎn)就是各種丸子,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,而其他地方也會有一些肉丸子,牛肉丸子,四喜丸子,黃燜肉丸,糯米丸子,除了單獨(dú)做成菜,也可以放在第一道菜里,豐富內(nèi)容,增丁添口更團(tuán)圓。
7、清炒四季豆——四季平安,四季豆角,因?yàn)轭伾裂奂翱诟兴喑蔀榱撕芏嗳四暌癸埖氖走x蔬菜,加之其筆直的形狀與竹子相似,所以通常會被賦予“平步青云”“百尺竿頭”“扶搖直上”“欣欣向榮”“四季平安”的意義。而且這道菜清淡,可符合現(xiàn)代人的膳食需要。
8、蔬菜沙拉——生財有道,生菜讀起來與“生財”諧音,討個口彩,是過年必備的蔬菜。本來想配上耗油生財,既然是生財有道,就改變一下,嘗試一下這沙拉的吃法也是可以的。
9、排骨年糕——步步高升,年糕同“年高”,有著一年比一年高的意思,過年吃年糕寓意著喜慶。年糕有白年糕和黃年糕,象征著白銀和黃金。
10、餃子——招財進(jìn)寶,吃餃子是除夕守歲年夜飯上必不可少的一道佳肴。餃子又稱作“交子”,“交”是新舊交替之意,“子”為“子時”,寓意著暫新的一天的開始。另外,餃子形似銀元寶,因此也有著招財進(jìn)寶、財源廣進(jìn)的意思。
六、西式婚禮菜單寓意?
西式婚禮菜單的寓意可以是豐盛、慶祝和祝福。通常,菜單會包括各種美味佳肴,如開胃菜、主菜、甜點(diǎn)和飲品等,以滿足賓客的味蕾需求。
這些菜品的豐盛和精致也象征著新人對于婚姻生活的期望和祝福。此外,西式婚禮菜單的安排和呈現(xiàn)方式也是慶祝這個重要時刻的一種方式。無論是精美的餐具、華麗的裝飾還是浪漫的氛圍,都讓賓客感受到新人對于這個婚禮的用心和重視。
七、海鮮15道必備菜單推薦?
1.油燜大蝦
大蝦的吃法有很多,最佳的烹飪方法當(dāng)屬油燜。油燜大蝦是很多人都愛吃的一道海鮮家常菜,色澤紅亮,鮮咸微甜,蝦肉質(zhì)鮮嫩Q彈,一口咬下去能濺出汁,簡直不要太滿足。這道海鮮菜做法簡單,在魯菜和楚菜中都有它的身影,要想做的好吃,先要選擇鮮活的大蝦,下鍋前要將蝦線挑選出來,加上料酒腌制一會,這樣做出的油燜大蝦才好吃。
2.白灼蝦
“白灼”是粵菜的一種常見的烹調(diào)技法,突出的是粵菜清鮮而不是清淡。白灼蝦最能保留蝦的原汁原味與鮮美,是一道即有營養(yǎng)又比較清淡的菜,也是餐桌常見菜品之一,深受全國各地人們的喜愛。這道海鮮家常菜的做法技巧在于,在灼蝦時放入生姜片、鹽和料酒,能去掉蝦殘留的腥味,讓蝦肉更有彈性有口感;料酒和鹽能使蝦味更香鮮,讓蝦的顏色更鮮艷。
3.蒜蓉粉絲蒸扇貝
扇貝屬于典型的海鮮類產(chǎn)品,也是人們經(jīng)常吃的海鮮產(chǎn)品之一,味道鮮美且價格實(shí)惠。在家常海鮮菜譜中,關(guān)于扇貝有許多的做法,最常見的就是用扇貝,加上粉絲和蒜蓉等配料一起蒸,嚴(yán)格控制好火候,以確保扇貝的鮮美。這道蒜蓉粉絲蒸扇貝,不僅是廣東省最受歡迎的一道經(jīng)典的菜肴,還是一道很簡單的海鮮蒸菜,深受愛海鮮人士們的喜愛。
4.紅燒帶魚
帶魚屬海魚類,肉嫩體肥、味道鮮美,營養(yǎng)價值極高,除了中間的大骨外,魚身便無細(xì)刺,很適合小孩子和怕魚刺者食用。帶魚一般用來清蒸、紅燒或干煎,最為家常的做法當(dāng)屬紅燒。紅燒帶魚就是一道簡單又好吃的家常菜,其色醬紅光亮,口味咸中帶甜,不少人都愛吃這道海鮮菜,喜歡的朋友可以自己動手做做看。
5.海蠣煎
在海鮮類菜品中,最為簡單快捷的當(dāng)屬蚵仔煎了。蚵仔煎也叫海蠣煎,起源于福建泉州,是一道常見的閩菜家常菜,也是福建沿海部分地區(qū)經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃之一。海蠣煎做法特別簡單,是以加水后的番薯粉漿包裹海蠣、雞蛋、蔥、香菜等食材所煎成的餅狀物,不僅營養(yǎng)價值極高,味道也是極好,口感香脆、內(nèi)餡香滑,深受許多食客們喜愛。
6.紅燒鮑魚
海鮮怎么做好吃?不同種類的海鮮產(chǎn)品,有不同的做法,如鮑魚就是我們很熟悉的名貴的“海珍品”,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“餐桌黃金,海珍之冠”。鮑魚的做法有很多,其中紅燒鮑魚就是一道廣東省的傳統(tǒng)名菜,其色澤紅亮,鮮香滑嫩,不少人都愛吃。其實(shí)這道好吃的海鮮菜,做法非常簡單,不需要有太高深的廚藝,自己在家就能做出讓人垂涎的紅燒鮑魚,可以說是又好吃又簡單的家常海鮮菜了。
7.爆炒魷魚
魷魚又稱槍烏賊,其營養(yǎng)價值毫不遜色于牛肉和金槍魚,吃起來很有嚼勁,是一種美味的海產(chǎn)品。魷魚可以爆、炒、干炸、燒,或者是腌制后煎、烤,無論是哪一種,味道都十分不錯。在海鮮的家常菜譜中,爆炒魷魚便是一道非常簡單的海鮮家常菜,哪怕的廚房小白,也能輕松應(yīng)對。
8.清炒蝦仁
清炒蝦仁是江蘇省的一道傳統(tǒng)名菜,也是廣為流傳的一道家常菜。這道家常小炒是以蝦仁為主要材料,加點(diǎn)黃瓜、胡蘿卜等鮮艷的東西配色,配菜也可以根據(jù)自己喜好來。清炒蝦仁不僅做法簡單,5分鐘就可以出鍋,味道還很不錯,清淡爽口,易于消化,深受廣大食客們的歡迎。
9.香辣蟹
螃蟹是日常生活中最為常見的一種海鮮產(chǎn)品,吃法有很多種,喜歡吃清淡口味的話,可以清蒸,保留螃蟹的原汁原味;喜歡重口味的話,可以做成麻辣螃蟹,香辣可口。在螃蟹的諸多做法中,香辣蟹則是最受大家歡迎的一種做法,也是一道四川省經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜,由于做法簡單,吃起來肉質(zhì)鮮嫩,麻辣鮮香,早已成為許多人餐桌上的一道常見海鮮菜。
10.清蒸黃花魚
黃花魚又名黃魚,營養(yǎng)豐富,是中國重要經(jīng)濟(jì)魚之一,長期以來深受消費(fèi)者青睞。黃花魚的做法有不少,可以紅燒,也可以蒸來吃。清蒸黃花魚就是許多人餐桌上最為常見的一道清淡家常菜,做法簡單,配料基本上就姜蔥醬油而已,最大限度的保留住魚的原汁原味,蒸魚時控制好時間,這樣蒸出來的味道才鮮美,為十大海鮮家常菜之一。
八、婚禮必備品清單?
由于不同的地方風(fēng)俗習(xí)慣不一樣,所以婚禮必備品也有所不同,不過通常情況下,婚禮都需要準(zhǔn)備的有以下物品:婚紗、捧花、婚戒、喜煙、喜酒、喜糖、鞭炮、婚車、婚宴等等。
九、婚禮必備的物品清單?
1、新郎用品:男士套裝、男士禮服、男士襯衫、男士領(lǐng)帶、男士領(lǐng)結(jié)、男士皮鞋、男士襪子、袖扣、圍巾及其他飾品、眼鏡、隱形眼鏡。
2、小項(xiàng)目和網(wǎng)站裝飾:海報或簡單,客人名單,快樂的糖果袋,歡迎卡,戒指,酒杯,情侶,蠟燭,花籃,氣球,輕,椅子背紗/裝飾紗,快樂的貼紙,登錄書,登錄卡,座位卡,性格快樂,紅包(大、?。?,小禮物回來,彩色的絲帶,尊重杯(最好的丈夫和妻子的姓),龍和鳳凰城蠟燭。
3、食品:糖果,紅糖,花生,龍眼,蓮子,其他干果,白酒,紅酒,啤酒,啤酒,香煙,飲料,茶。
4、新娘用品:新娘婚紗,面紗手套,新娘禮服,婚紗,新娘手提包,新娘婚紗,頭巾,項(xiàng)鏈。
5、婚禮當(dāng)天新娘和伴娘的必需品:零食和水,婚禮流程表、止痛藥、創(chuàng)可貼、棉球衛(wèi)生巾,手帕,備用長襪,頭發(fā)定型噴霧;
口紅、吸油,化妝品,香水,手機(jī)樹和備用電池,紅包,安全別針,眼藥水,備用眼鏡和保健產(chǎn)品,多余的首飾(耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鐲、發(fā)夾、呼吸清新劑,婚禮策劃人員聯(lián)系人列表。
6、婚宴:喜慶糖果、自備酒、香煙、火柴、鞭炮(禁煙區(qū)不需要準(zhǔn)備)、彩帶、花瓣、簽名簿、新人婚紗照。
7、其他物品:鉆戒、對戒、手鏈(配旗袍、龍鳳衣)、新家布香用品(氣球絲帶等)、家具、家電、床上用品、商務(wù)窗簾、壓床娃娃。
十、婚禮酒席必備菜品?
婚禮酒席的菜品種類可以根據(jù)個人口味和文化傳統(tǒng)有所不同。然而,以下是一些常見且受歡迎的婚禮酒席菜品,供您參考:
1、熱菜:
清蒸魚:象征著團(tuán)圓和富貴。
古老肉:糖醋味的炸肉塊,有著甜酸可口的味道,非常受歡迎。
紅燒獅子頭:燉煮的大肉丸,形狀像獅子頭,寓意著團(tuán)圓和吉祥。
蔥爆羊肉:嫩羊肉與蔥段炒制而成的傳統(tǒng)菜品。
干煸四季豆:炒熟的四季豆,香辣美味。
2、冷盤:
涼拌海蜇:清爽口感,適合開胃。
烤鴨:傳統(tǒng)的中式烤鴨,酥脆外皮和嫩滑肉。
白灼蝦:簡單清淡的白灼蝦,保留了鮮甜的原味。
3、海鮮:
龍蝦:奢華的海鮮,常見于婚宴上。
扇貝:鮮嫩的扇貝肉,可以燒烤或蒸制。
鮑魚:高檔的海產(chǎn),具有鮮美的口感。
4、主食:
糯米飯:象征著甜甜蜜蜜和團(tuán)圓。
揚(yáng)州炒飯:色香味俱佳的傳統(tǒng)炒飯菜品。
5、甜點(diǎn):
雙皮奶:柔滑細(xì)膩的甜品,常見于中式婚宴。
蓮蓉年糕:傳統(tǒng)的甜品,寓意著團(tuán)圓和美好的未來。
這只是一些常見的例子,具體的菜單選擇還應(yīng)根據(jù)個人品味、預(yù)算和婚禮的主題來確定。同時,還可以根據(jù)地區(qū)文化和風(fēng)俗進(jìn)行一些調(diào)整和變化。