北方農(nóng)村訂婚最簡(jiǎn)單的菜譜？
2023-11-01 00:26:45 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
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北方地區(qū)農(nóng)村訂婚菜譜如下：
菜單一：稱心魚(yú)條，大紅烤肉，相敬蝦餅，香酥花仁，菠羅生炒骨，上湯白果豬肚，甲魚(yú)湯，炒豬肚，酸蘿卜，牛郎會(huì)織女(素菜)，臺(tái)灣魚(yú)皮，紅腸拼香芹，黃涼粉，椒麻杏鮑菇，海味時(shí)蔬，香油涼瓜，鴛鴦雞，白灼蝦。
菜單二: 紅燒魚(yú) 東坡肘子 香辣蝦 梅菜扣肉 口水雞 涼拌拼盤(pán) 燒肥腸 白灼基圍蝦 一品蒸雞 梅菜扣肉 大盆藕 清蒸排骨 干鍋啤酒鴨 泡椒田雞 炒時(shí)令青菜 三鮮湯
訂婚宴必點(diǎn)的菜
1、冷菜點(diǎn)八道
我們?cè)谶x擇的時(shí)候，一般會(huì)選擇比較多的菜，比如說(shuō)有炙骨，還有油雞，再有就是紅鴨，之后就是蟄皮，還有彩蛋，再有就是香菌，還有芹菜，風(fēng)魚(yú)等等。這些是比較適合訂婚的時(shí)候點(diǎn)的八道冷菜了。
2、吉祥寓意的菜名
我們?cè)谶x擇的時(shí)候，一般就是選擇比較有吉祥寓意的菜，主要就是對(duì)新人一種美好的祝愿了。菜名也可以起到烘托氣氛的作用。就比如說(shuō)是有紅棗桂圓蓮子花生羹這樣的，人們會(huì)稱之為是早生貴子的寓意。
3、傳統(tǒng)必點(diǎn)雞鴨魚(yú)
其實(shí)傳統(tǒng)的婚宴里面，必須得有雞的，這個(gè)菜名它也是代表著吉祥喜慶的意思。那么除了雞之外，還有就是魚(yú)了。這個(gè)代表的就是年年有余的意思哦。除了這些之后，還得搭配上一些素菜，比如說(shuō)大棗，還有就是花生，之后就是桂圓這類的，加起來(lái)也是有早生貴子的含義。
