芒市別稱?
一、芒市別稱?
德宏自治州的州政府駐地是潞西市芒市鎮(zhèn)鎮(zhèn),當?shù)厝税崖何魇袇^(qū)稱為“潞西”,把州府所在地直接稱“芒市”。
芒市,傣語為"黎明之城",位于云南省西南部,是中華人民共和國云南省德宏傣族景頗族自治州州府所在地,全州的政治、經濟、文化中心,是一個典型的以傣族、景頗族、德昂族、阿昌族、僳僳族為主的少數(shù)民族邊境縣市。芒市與緬甸毗鄰,國境線長68.23公里,是中國通往東南亞、南亞和西亞的重要門戶之一。總面積2987平方公里,截至2012年,總人口38萬。市政府駐勐煥街道。
芒市是云南西邊的窗口以及中緬文化交流的窗口和中緬經濟效益的門戶。是通往瑞麗、隴川、盈江、梁河,直到緬甸的交通樞紐和商貿物資集散地及邊境口岸。芒市民族風情濃郁,景色秀麗,被國內外譽為"孔雀之鄉(xiāng)"、"黎明之城",是歷代皇宮貢米"遮放米"的故鄉(xiāng)。
二、芒市海拔?
芒市內海拔差距比較大。芒市是德宏州下轄的縣級市,這里的最高海拔達到了2900米,最低海拔只有200多米,屬于立體氣候類型。
三、芒市特色?
撒撇,緬甸甩粑粑,酸角汁,舂雞腳,酸奶紫米露,泡魯達,手抓飯,老撾冰咖啡,腌芒果,過手米線,過橋米線,馬打滾,貓耳朵,炸洋芋,泡菜
四、芒市傳說?
芒市是德宏州首府,被稱為黎明之城,因傳說佛祖在金雞打鳴啼叫時離開此地,這里居住著篤信小乘佛教icon的傣族,因此被稱為芒市。
五、騰沖到芒市怎么走芒市?
1.騰沖客運站坐車到芒市,車程大約在5-6小時左右,票價在120元左右。
2.騰沖北海汽車客運站有直達芒市的班車,車程大約在5-6小時左右,票價在120元左右。
3.騰沖荷花汽車客運站有到芒市的班車,車程大約在4-5小時左右,票價在100元左右。
4.乘坐出租車前往芒市,車程大約在4-5小時左右,車費約為200元左右。
六、騰沖到芒市怎么走,芒市?
1 從騰沖到芒市需要經過多條道路和線路,具體需要根據(jù)出行方式和交通工具來確定。2 如果選擇自駕,可以從騰沖市區(qū)出發(fā),沿G213國道一路向北,經過個舊市、紅河縣、綠春縣,最后到達芒市,全程約400公里,大約需要7-8小時。3 如果選擇坐公交車,可以在騰沖客運站乘坐前往芒市的班車,全程約5-6小時,票價約60-80元。4 如果選擇坐火車,可以先到達綠春火車站,再轉乘前往芒市的公交車或出租車,全程約7-8小時。總之,選擇何種出行方式和交通工具,都需要提前計劃好行程和路線,以確保到達目的地的順利和安全。
七、芒市有啥好玩好吃的?
除了大家常去的昆明、大理,我還發(fā)現(xiàn)了一個小城,在這里你能感受到很濃郁的異域風情,在街頭晃蕩時,我常會有種出國了的錯覺,放幾張圖大家自己感受下:
除了建筑有東南亞風情外,這兒的物價也很“東南亞”,揣個20塊在這就可以原地實現(xiàn)XLLL號的熱帶水果自由,5塊錢買到的芒果比臉還大,一整個又甜又水靈的鳳梨也就只要5塊,還有1塊一斤的火龍果便宜到我都想批發(fā)回杭州倒賣了(不是。
除了水果外,這里還有數(shù)不過來的小吃,泡雞腳、泡魯達、餌絲、撒撇、燒烤、過手米線、手抓飯......巴不得多幾個胃來裝,就連陳曉卿在紀錄片《風味原產地·云南》中也常cue到它。好了,不賣關子了,其實這座小城就是芒市。
提到芒市就不得不介紹下德宏了,德宏指的就是德宏傣族景頗族自治州,這里居住著多種少數(shù)民族,其中傣族最多。而作為德宏首府的芒市,自然集合了多民族的飲食文化,再加上地處熱帶雨林地帶,原生態(tài)食材非常豐富。
作為邊境小城的芒市離緬甸也就僅僅半個寨子之隔,所以在這兒也能吃到不少緬甸的美食。有了這些天然的buff加成,芒市當然好吃好玩。
在芒市呆了兩日后,我覺得它還是個很小巧自在的城市,在這騎個電瓶車花上一天的時間你就差不多能轉悠完市區(qū)所有的景點,但芒市的美永遠不存在于攻略中的模版機位里,那種人人都很松弛的感覺才是這個小城的魅力所在。話不多說,跟我一起在芒市逛吃逛吃吧!
一口氣把小吃打通關
來芒市一定要去百思特美食城吃上一頓,這里可以說是芒市的“文和友”了,一小塊區(qū)域就匯聚了芒市當?shù)馗黝愋〕?,就是價格嘛會稍稍比路邊的小攤貴點。
甘英泡雞腳
甘英泡雞腳在百思特里有兩個小鋪子,一間主要賣果汁飲料,另外一間則是賣雞腳。
它家的泡雞腳選擇有很多,蒜香、番茄、醬香、檸檬小米辣……各種口味都有。每只雞腳都從中間剪開了一道,好讓鹵汁浸入到雞腳的每寸紋理里。
能吃辣的朋友,一定要試試檸檬小米辣口味的,剛入口時可以感受到檸檬的清香,緊接著酸味慢慢涌現(xiàn)了出來,繼續(xù)啃,結果舌尖變得越來越麻,辣味不知不覺中突然就在嘴巴里炸開了,好不過癮。
這時就剛輪到甘英泡雞腳家的牛油果汁登場了,滿滿一杯的牛油果汁喝起來口感順滑得跟奶昔似的,但味道又沒那么甜膩,冰爽中還帶著淡淡的奶味,相當解辣。
在芒市的幾日里,發(fā)現(xiàn)大街小巷里的果汁店里基本都有賣牛油果汁的,味道其實都差不多,除了甘英泡雞腳外,也可以試試勐煥大金塔旁的淇淇冷飲店,價格會劃算不少,它家13塊的混合果汁我們連喝了兩天。
阿古吉緬甸茶餐廳
既然都來了芒市,緬甸的美食自然也要嘗一下。
喜歡吃甜的朋友可以試試雞蛋甩粑粑,它有點像印度飛餅,要把面團甩得很薄再往里裹上蛋液,接著放到鍋里炸到表面金黃酥脆,最后切成小塊,淋上煉乳和奶粉。
光看著這一通操作,其實我就覺得很罪惡了,但一入口后,油酥的層次感、濃濃的蛋香和煉乳和奶粉的甜甜奶香,讓人立馬放棄減肥計劃,沉浸在重油重甜帶來的直白快樂之中。
除了甩粑粑外,主食的話,還可以來份油面。
油面是干拌的做法,頂上有不少的肉末,把它拌開后,面條看起來很是油潤,口感吃起來有點像公仔面,味道的話偏淡,面里面還加了雞油,吃起來有種沉穩(wěn)的咸鮮,還有微微回甘。
甘奶奶老字號
甘奶奶老字號家吃的品類賣得很雜,sku多到眼花繚亂,既有烤豆腐又有各式的涼面卷粉,甚至還有貓耳朵,看得人選擇困難癥都要犯了。
它家其他美食我覺得都可以看喜好來選,唯獨烤豆腐我一定要按頭安利一下。托云南人土豆老師的福,在杭州我就吃過好些次快遞來的包漿豆腐,但發(fā)現(xiàn)這和在云南當?shù)爻钥诟羞€是有一大截的差距。
用炭火烤熟的包漿豆腐,帶著點焦香,一口咬開韌韌的外皮,內餡的漿汁就跟奶油一樣鮮嫩,若是一口只咬下了豆腐的一角,還得急忙吸這漿汁,這簡直就是流心豆腐嘛!
這還沒完,包漿豆腐好吃的關鍵還有這蘸水,它并不是普通的海椒面,香、辣、咸、麻平衡得很巧妙,再配上豆腐溫潤的豆香味和那股獨一無二的發(fā)酵氣味,每一口都令人心神蕩漾。
邏貼的卷粉店
來云南后我真的徹底愛上了小卷粉,一路上在各個城市吃了好些家,每次都沒踩雷,各家的味道也不盡相同,這家給我最大的記憶點就是它的蘸水。
蘸水的底部有剁成了蓉的樹番茄,里面還有芫荽碎、蒜碎和小米辣碎,攪勻后,再把小卷粉放進去一蘸,入口的味道很鮮明立體,刺激的辣之后,透出番茄明亮的酸甜,一不小心就吃完了兩長條卷粉。
勐煥老奶冷飲
上面這些小吃吃到八分飽,最后兩分該留給勐煥老奶冷飲家的泡魯達了。泡魯達原本是緬甸、泰國那邊的小吃,后來逐漸傳到了云南,我一直都很好奇正宗的泡魯達是什么味道的,這會終于逮著機會可以嘗一下了。
滿滿一杯的泡魯達里有椰奶、椰絲、煉乳、西米露和幾片面包干,有些類似于廣東那的糖水椰汁西米露,最大的不同在泡魯達里的面包片了,原本一口咬上去咔嚓咔嚓響的干面包在椰奶里泡過之后入口柔軟,十分香甜,加上搭配的椰絲后,奶香和椰子味都變得很濃郁。
除了百思特美食城外,晚上的話還可以去新玩廠逛逛夜市。
那邊好幾條街巷里都擺滿了小吃攤,想一家一家吃過去的話,沒個半個月都吃不完。但這里跟全國大多數(shù)夜市一樣,里面百分之90的小吃其實都大差不差,想吃到當?shù)靥厣〕缘脑挘€是需要得費力地找一下。
像是我們就發(fā)現(xiàn)了家賣手錘干巴的,它家會把牛肉片先用木炭烤一遍,再用手把它捶扁。這樣做出的干巴,肉質吃起來既有嚼勁又很細嫩,作為追劇的小零嘴再合適不過了。
還有這兒的燒烤店也很“野”,本地人會把竹蟲、蜂蛹、蚱蜢等小蟲子放到油鍋里炸,熟了就能吃,我暫時還沒勇氣挑戰(zhàn),有吃過的朋友可以分享下是什么味道嗎。
這些館子值得打飛的來吃
爛路早點
地址:勐煥街道河東路
之前看到說這家爛路早點經常要排隊,于是特地挑了十點左右的時候過去,心想既然是早點,這回總該沒幾個人了吧,沒想到一到現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)也還是大長隊,不愧是很會“閑”的云南人啊。
店里只賣餌絲,可以選是否加帽子(澆頭)。點了份加帽的小碗餌絲,只見阿姨把餌絲放進骨湯里涮了兩下,便撈出來顛了個勺,讓餌絲翻了個跟頭就裝進碗里,一套操作那叫一個絲滑。
再毫不吝嗇地給餌絲上鋪了一層的帽子,帽子是燉得很爛的牛腩,不需要動用咬肌,一絲絲的牛肉就會在嘴巴里散開了,吃到筋膜部分又帶著些脆彈。
店里還有個調料區(qū),一靠近就能聞到一陣陣薄荷特別的香氣,熟客們根據(jù)喜好快速地往碗里添各式的調料,勺子不停地和不銹鋼碗碰撞發(fā)出聲響,弄得慢慢悠悠選擇調料的我都有些緊張了起來哈哈哈。
好不容易找到個角落坐下吃,入口的瞬間就明白了它家為何人這么多了??曜訆A起軟糯的餌絲稍用點力就會斷掉,別看這餌絲有些脆弱,但每一寸上都掛著鮮亮的湯汁,質地糯中帶彈,米香也足。大口大口地吸溜完,從喉嚨到胃全方位舒適。
其他推薦店鋪:保平酸牛肉 | 這家店賣的是酸牛肉米線/餌絲,它家的特點主要是湯底有酸木瓜的酸味,很開胃。記得一定要配杯店里的冰咖啡。
雙有過手米線
地址:人保路10-3
來芒市,特色的過手米線一定得試試。這家店是打車時師傅推薦我們的,說他們本地人常會去這兒吃。
過手米線,顧名思義,以前它的吃法是真的得上手的,要先把米線放在掌心,再往上加各式的拌料,最后再一口氣塞進嘴里?,F(xiàn)在的吃法大多都是把米線放拌料里滾上一圈,再用小碗吃的。第一次吃的朋友,可以看下我的動圖教學哈哈。
過手米線調味的關鍵主要在于蘸水,這蘸水的做法可以說是極其講究,里面至少得有小米辣、胡辣椒、老緬芫荽、花生碎、稀豆粉等十幾種配料,就連加進去的豬肉末和豬皮都是炙烤過的,這樣吃起來才有焦香。
你說米線在這樣的蘸水里打個滾,它能不好吃嘛~
正宗遮放撒撇
地址:東風路象小區(qū)7號
我知道撒撇這東西,還是之前看到美食紀錄片《奇食記》里的介紹,朋友們,但凡你看過那個關于撒撇的片段,就會明白吃撒撇對于外地人來說真的是需要勇氣的。
撒撇,簡單來說的話,也就是苦腸水涼拌的意思,按味道可分為檸檬撒和苦撒,第一次的朋友還是從檸檬撒入手比較好,檸檬撒會往撒撇的蘸水加入檸檬汁,拌勻后再用來拌米線吃。
這家的檸檬撒,酸味的存在感很強,香料味也重,韭香味比日常吃到的韭菜都更加濃郁。夾一筷子米線,過一遍蘸水,復合的味道給人足夠的刺激,一口下去就上頭了。
愛華美味手抓飯戶撒過手米線
地址:南新巷與闊時路交叉口旁
手抓飯是傣族的傳統(tǒng)美食,它會用一層洗干凈的芭蕉葉鋪底,再把墨江紅米、墨江紫米、七彩花米飯等各種顏色的米飯放在中間,邊上還會圍上一圈配料,勐??倦u、傣味舂豇豆、牛干巴......各式的都有。
除了這種鋪滿桌子的豪華手抓飯外,在當?shù)剡€有適合一人食的手抓飯,這家愛華就是的。一到飯點,愛華家就擠滿了人,人人面前都有一份用簸箕裝的手抓飯,大家都埋著頭在用手抓著吃。
手抓飯的吃法感覺完全不需要教,手套一戴上,手就全自動操作了起來。
先抓一團飯在手心里再添些自己喜歡的配料,接著手用力一攥,把它們捏成了一個緊實的飯團就可以吃了。不得不說,捏手抓飯的過程真的很解壓,我邊吃邊想這店好適合開在打工人多的寫字樓下啊。
來上一口自己捏的手抓飯,米飯的糯包裹著肉的肥美,再加上酸菜的存在,讓整個飯團的味道都變得跳躍了起來,連我這種不愛吃米飯的人都被能被誘惑地吃完一整份,甚至還有再加份米飯的沖動。
其他推薦店鋪:稻香村景頗文化園| 這家店更適合人多的時候一起去吃,店里除了手抓飯好吃外,米酒也很香,當?shù)厝苏埧统燥垥r常會選這家。
芒市秀華建水菊花過橋米線店
地址:闊時路州檢察院斜對面
之前看過一個博主的芒市vlog,里面她提到火燒云老板娘推薦了這家店,看完后我惦記到了現(xiàn)在,于是這次特意跑了趟來嘗嘗。
這家店的燒烤做法我還是頭一回見,它是先把一大碟蘸水在炭火上煮開,再把牛肉添進去,一時間不知道到底是燒烤還是微縮版小火鍋。
這種做法妙的是讓牛肉既保持了鮮嫩,又極其入味,還沾上了一絲碳香火氣,真香!但我個人不是很愛它家配的另一碗濕蘸水,直接這樣烤完后的牛肉已經夠有味了,再蘸一下,就會偏咸了。
再等牛肉的過程中手也不能閑著,可以在鐵架子上烤一下石屏豆腐,看著豆腐一點點隨著溫度升高而鼓起來,里面的漿汁甚至還會直接爆出來,莫名很治愈。
店里的雞腳筋也可以試試,口感有些類似于掌中寶,夾起一塊丟進嘴里,咬起來有“咯吱咯吱”的聲音,軟中帶脆,脆中帶韌,很有嚼頭。
晃悠著逛逛景點
勐煥大金塔
地址:城東南雷牙讓山山頂
一進芒市市區(qū),抬頭就能望見山頂上的勐煥大金塔,它是芒市的標志性建筑,據(jù)說還是亞洲最大的空心佛塔。
傳說“釋迦摩尼"佛生前轉世為金雞阿鸞時曾生活于此地。整個大金塔是八角形佛塔,一共有四道大門,脫鞋走進后,發(fā)現(xiàn)墻邊的一圈放置著各式各樣的佛像,像進了個私人的收藏館一樣。
在勐煥大金塔外還有一處觀景平臺,在那還可以遠眺整個芒市市區(qū)。
勐煥銀塔
地址:芒市仙池路西200米
銀塔就在金塔的不遠處,參觀完金塔后再從坡上往下走個兩分鐘就到銀塔了。
勐煥銀塔里所有建筑都是以純白為基調,到了七點還會亮起燈光,夜晚的勐煥銀塔在光影下會顯得會更加通透,可以掐好時間來看塔景。
進入景區(qū)后我建議最好直接乘電瓶車直達山頂觀賞銀塔,下山的話,可以選擇走路,在銀塔那有個觀景臺是拍攝不遠處勐煥大金塔的絕佳位置。
勐巴娜西珍奇園
地址:芒市勇罕街29號
勐巴娜西珍奇園就坐落在芒市市區(qū),設有竹林、雞蛋花園、三角梅園、榕樹園、紫薇園、花果奇石園、古樹名木園共11個園區(qū)。
在里面逛上一圈,會覺得這里更像個博物館,全國少見的大量古樹名木、大量世界罕見的硅化木玉石看得人眼花繚亂。園中還散養(yǎng)著100多只孔雀,隨處都能看到它們在樹叢中悠閑地散著步,一點都不怕人。
樹包塔
地址:芒市胞波路
樹包塔就在百思特美食城邊上,可以吃完小吃后,再順道走過去消消食。這塊景點現(xiàn)在是個停車場,一開始路過時我都沒留意到,等到注意到時,很難不覺得震撼。
據(jù)說里面的佛塔最初建于清朝早期,整個大菩提樹的樹干和根莖把塔身纏繞住,樹和塔成了一個整體,即使我對宗教沒什么研究,也會覺得眼前的一幕很有靈性。
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如果你有什么推薦的云南寶藏小城也歡迎在留言區(qū)告訴我們!
/出行貼士/
交通:芒市當?shù)厥怯袡C場的,但現(xiàn)在沒了直飛,需要在昆明轉機。目前還沒有高鐵。它離騰沖只有一個小時多的車程,自駕算是最方便的方式了。
在芒市市內打車的話,需要下載“萬順叫車”app。大多景點和餐廳之間的距離其實都不遠,也可以選擇步行前往。
住宿:芒市里的酒店普遍都不貴,翡華酒店算是當?shù)刈詈玫木频炅?,環(huán)境還算不錯的。
八、芒市到盈江,芒市到盈江有多遠?
最晚上芒市的車是下午17:30,全程大概須2 個半小時左右。票價大概40元。如果太晚坐不到車的話,在振盈商場附近有很多芒市跑盈江的出租車的,如果拼得夠4個人的的話,30元一個人就可以坐到芒市了。沒人的話他們空車也是要回芒市的。
九、芒市特產哪里買芒市特產有哪些?
芒市特產有竹筒粑粑、潑水粑粑、火燒粑粑、牛肉干巴、魚干巴、各種水果干等多種,買特產建議到當?shù)氐牟耸袌鲑徺I,如果你有錢也可以到特產店購買。
十、芒市到盈江芒市到盈江有多遠?
2小時40分鐘153.8公里5個紅綠燈
途經:芒那公路、騰隴公路
芒市鎮(zhèn)
進入芒市大街,行駛210米
右轉,進入豐華路,行駛910米
左轉,進入金孔雀大街,行駛1.7公里
右轉,進入芒那公路,行駛93.6公里
請直行,進入潞盈路,行駛15.0公里
靠左前方行駛,進入S233,行駛2.5公里
左轉,進入騰隴公路,行駛32.7公里
右轉,進入勐臘路,行駛1.9公里
進入環(huán)島,從勐臘路到賞建路,行駛3.9公里
左轉,進入賞建路,行駛900米
左轉,進入永盛路,行駛40米
右轉,進入花園巷,行駛460米
盈江縣政府