一、梅州風俗？

客家人過春節(jié)，一般分為三個階段，第一個階段是從十二月二十四日入年界至除夕為準備階段；正月初一至初五為過年階段；年初六至元宵節(jié)為余興階段。

　　祭灶

　　十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶臺刷干凈，把舊的灶君取下燒掉，三十日晨把新像貼上，一送一迎，都要擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前燒香、點燭、放紙炮。

　　入年界

　　農(nóng)歷十二月二十五日，入“年界”，加緊準備過年，外出的人都要趕回家過年。入年界限后，要教育小孩不能相罵，不能講不吉利的話。在入年界前后，要擇定吉日在屋內(nèi)掃塵，打掃衛(wèi)生。要清洗廚桌板凳，洗曬被褥蚊帳，干干凈凈過年。

　　過大年

　　大年三十，也就是除夕，是過年氣氛最為熱烈、最為歡樂愉快的一日。這天上午，家家戶戶要拜菩薩、敬神。大年三十，各家廳堂要掛起祖宗畫像，在大門口貼上鮮紅春聯(lián)，谷倉門上、禽畜欄前、家俱床鋪以及水缸邊都要貼上紅紙條，叫做“封歲”，也叫“上紅”。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干凈凈過年。各家廳堂還要陳設供桌，布置香案，擺起雞、魚、肉、果品等，敬奉祖先。

　　除夕

　　晚上，吃團圓飯，菜肴豐盛。桌上要多放幾副碗筷，以示請祖先回來一起過年。飯前，要先給祖先篩酒，將酒灑地，然后開始吃飯。席間，老人小孩吃雞腿，以示尊老敬幼。

　　守歲

　　吃罷團圓飯，灶具要洗得干干凈凈，以備正月初一早上或全天吃素。晚上要守歲，辭舊歲，迎新春，每個房間要整夜燈火通明，叫“點歲火”，有些地方牛欄、豬舍也要點上燈。家長要給小孩發(fā)壓歲錢，有些地方還要給老人壓歲錢。

二、梅州風俗的來源？

梅州風俗來原客家的生活點滴總結(jié)出來的，從中原一路搬遷至南方，不斷的學習進步，與當?shù)赝磷迦讼嗷ソY(jié)合出來的結(jié)果！

三、梅州葬禮風俗？

舊時，老人逝世，俗稱“過身”；安葬，俗稱“還山”。葬禮亦有許多繁文縟節(jié)，有錢人家還要延僧誦經(jīng)（俗稱做齋）。

蕉嶺縣用棺木土葬為尚，今已除舊習實行火葬，祭祀，蕉嶺各姓均有祖祠，設于縣城者為宗祠，設族中曰家襟祠亦稱祠堂。

祭祀祖先分春祭與秋祭，春祭主要為掃墓形式，秋祭在八月，每姓各有祭日，從八月初一至秋分為止。但也有部分地區(qū)祭祀祖先日期七月半或其他時間。

四、梅州婚嫁風俗？

梅州的婚嫁風俗是非常具有特色的。在婚禮上，新郎要先到新娘家拜見父母，然后在新娘的陪伴下，前往婚禮現(xiàn)場。

在婚禮中，還有許多傳統(tǒng)的儀式，如敬茶、拜堂、煙花等，其中最具有代表性的是“跨門”儀式，新娘在新房門口踩過七個碗，象征著過去的不幸福已經(jīng)被踏過，新生活將從此開始。

此外，梅州的婚宴也非常有特色，以清燉雞湯和烤鴨為主要食品，讓人們在慶祝喜事的同時，也能品嘗到美味的食物。

五、訂婚后的風俗？

訂婚后風俗如下：

1、不要踩門檻

平時在家里，進進出出大家可能會碰到門檻，但是在訂婚的當天，女方千萬不要踩門檻，尤其是新娘子。踩門檻的話意味著以后的婚姻生活比較坎坷，所以為了自己的幸福生活大家一定要小心。

2、退還部分聘禮

在訂婚前，男方會準備好彩禮，也被稱為是聘禮，不過在訂婚當天建議女方要退還一部分聘禮，也就是回禮。將回禮的東西裝到紅色的木盒之中，然后由男方帶回去。對于中國來說，是講究禮尚往來的，所以男方準備了聘禮，那么女方也要回禮才行。

3、為男方準備禮物

訂婚的時候，男方會準備好女生穿的婚鞋、婚紗和結(jié)婚首飾等。那么女生也應該為男生準備好衣服、鞋子和訂婚戒指，除了訂婚戒指互相準備之外，其余的東西最好是準備雙數(shù)，寓意成雙成對。

4、訂婚之后不說再見

在訂婚的當天送賓客時，最好不要說再見。因為在民間有說法是在訂婚當天說了再見的話，意味著會再婚，這是很不吉利的。在訂婚當天男方和女方就成為了一家人了，所以千萬不能夠說再見的。

六、韶關訂婚的風俗？

1、搶新娘

韶關有這樣一個傳統(tǒng)的結(jié)婚風俗，結(jié)婚前一晚進行“搶新娘”游戲。韶關的接親一般是半夜時分，搶新娘也是這個時候進行。新郎接到新娘以后，在返回的途中會遇到搶親的朋友。需要拋灑銅錢或者小紅包，才能夠順利通過。這個習俗是為了給結(jié)婚增添一份情趣，并不是真的搶親。

2、上頭丸

新娘出嫁前需要在家中舉行上頭儀式，并吃煮好的上頭丸。上頭儀式一般由一個有福氣的長輩舉行，一邊梳頭一邊說一些吉利話。吃上頭丸的寓意是祝愿新人婚后能夠白頭偕老，團團圓圓。

3、摸桔子

新郎新娘一起乘坐婚車到達男方家以后，會派遣兩個小孩子迎接新人。小孩子的手中拿著兩個桔子，新娘需要摸一下桔子才能進門。需要注意的是，新娘在摸了桔子之后，要記得贈送一些小紅包給小孩子。

4、進洞房

新娘和新郎一起進入婚房之后，需要坐在墊有新郎長褲的椅子上面。這樣做的寓意是早生貴子，希望新人的婚后生活幸福美滿。進洞房的時間要好好選擇，不允許其他男性進入洞房。

5、鬧洞房

新人在洞房里面完成儀式之后，親朋好友們就可以一起鬧洞房了。鬧洞房的目的是活躍現(xiàn)場的氣憤，讓新人之間彼此更加熟悉。

七、常州訂婚的風俗？

常州地區(qū)的訂婚風俗主要包括以下幾個方面：

1. 紅包：在訂婚儀式上，男方一般需要給女方一個紅包，紅包內(nèi)的金額通常為 100 元，以表示吉祥。

2. 禮金：男方需要向女方支付一定的禮金，具體金額根據(jù)雙方的經(jīng)濟條件和女方的要求而定，一般會選擇 28888、38888 等吉利的數(shù)字。

3. 戒指和其他金貨：男方還需要為女方購買戒指和其他金器，作為訂婚的象征。

4. 改口錢：在結(jié)婚時，媳婦稱呼公婆時，公婆需要給予一定的改口錢作為祝福。

5. 避開婆媳矛盾：在媳婦進門時，婆婆會先回避，等媳婦在新房里轉(zhuǎn)了一圈后，再叫婆婆進來，據(jù)說這樣可以避免以后的婆媳矛盾。

需要注意的是，以上風俗僅供參考，具體情況可能因個人習慣和家庭傳統(tǒng)而有所不同。在實際操作中，雙方應充分溝通，尊重彼此的意愿和習慣。

八、長治的訂婚風俗？

雙方父母商議：商議訂婚的流程、禁忌以及聘禮、聘金等；贈送結(jié)婚彩禮：男方會攜帶聘禮、聘金送到女方家中；互贈訂婚禮物：由男方先給女方送禮物，然后女方再回禮；佩戴訂婚戒指：男方將訂婚戒指戴在女方左手的無名指上；訂婚宴：親家共同舉起手中的酒杯共飲，象征著訂婚儀式圓滿成功。

1、雙方父母商議

訂婚之前男女雙方家長都會正式見面，商議訂婚訂婚的流程、禁忌以及聘禮、聘金等；

2、贈送結(jié)婚彩禮

訂婚當天，男方會攜帶聘禮、聘金送到女方家中；

3、互贈訂婚禮物

在互贈訂婚禮物環(huán)節(jié)，一般都是由男方先給女方送禮物，然后女方再回禮。男方會給女方準備聘禮以及三金、五金等，而女方給男方退還一部分禮金，同時還會為男方一贈送衣服一身作為還禮，寓意著噓寒問暖；

4、佩戴訂婚戒指

在訂婚儀式上，男方會將訂婚戒指戴在于女方左手的無名指上，然后兩個人的婚約正式達成。

5、訂婚宴

訂婚宴一般都是有女方家人做東宴請的，和男女雙方的親朋好友一起見證新人的訂婚儀式。在訂婚宴上，親家共同舉起手中的酒杯共飲，象征著訂婚儀式圓滿成功。

九、臨沂訂婚的風俗？

臨沂的區(qū)域區(qū)分很大的，縣和區(qū)就不一樣，但如果家庭一般的話，可以兩個人商量，給女方的：彩禮輕一點，一萬零一，買戒指、項鏈、耳釘（或耳墜），買兩身衣服，兩雙鞋子、兩雙襪子、兩身內(nèi)衣，一套化妝品、一個手提包。

十、臨潼訂婚的風俗？

臨潼有訂婚的風俗在臨潼，訂婚稱之為"聘禮"，男方要事先向女方的家長提親，女方家長若同意，男方在成立婚約后，需要給女方家里送錦袋、金簪、銀梳、茶葉等禮品，表示送聘禮，期間還要酬神、擺宴席等，這些都是訂婚過程中的習俗訂婚是中國傳統(tǒng)的婚姻習俗之一，在不同地方存在各種不同的習俗和風俗