一、訂婚菜單一般有哪些菜？

菜單大全：婚宴菜單，美滿良緣

添喜龍鳳丁西芹炒蝦仁雞丁、雞腿扒時蔬金華火腿、翡翠珍珠鮑魚(時蔬扒珍珠鮑)、清蒸海上鮮(清蒸海青斑)、美滿鴛鴦雞(鼓油雞扮貴妃雞。)錦繡前程，揚州炒飯。情意綿綿(幸福尹面)、百年好合，蓮子百合紅豆沙，永結(jié)同心(美點雙輝)、吉慶滿堂紅(乳豬大拼盤)、脆奶千絲卷，珊瑚百花齊放(蟹柳扒西蘭花)。

二、南方農(nóng)村訂婚菜單？

白斬雞，白斬鴨，烤乳豬，魷魚，大蝦，螃蟹，粉絲，炒青菜

三、婚宴菜單一般有哪些菜品，有哪些講究？

很多人想知道東北婚宴都有哪些菜，是不是有小雞燉蘑菇、鐵鍋燉大鵝，東北沈陽婚宴必須有硬菜，還有一些經(jīng)典的菜品，菜單一般有哪些菜品？今天個大家看看實物圖片，這是我拍攝的一些圖片，給大家看看沈陽當?shù)鼗檠绮藛蔚牟似钒伞?/p>

色澤金黃、濃香無比的四個丸子組成一道菜，叫做四喜丸子，代表福、祿、壽、喜的四個含義，不光是喜宴有四喜丸子，壽宴、年夜飯、中秋節(jié)、都有這道菜，吃起來挺軟的，但也算是硬菜。一般就是主食之前的壓軸菜了。婚宴講究食材原味，注重視覺、味覺與器皿的搭配，使得菜品的呈現(xiàn)充滿活力和色彩。 醬紅色的丸子搭配綠色蔬菜看起來就很好看。

紅燒全肘，婚宴上四大硬菜之一，東北婚宴都會有紅燒肘子，有些地方改良了一些當?shù)氐淖龇ǎ凶隹壑庾?。滿族人喜歡用碗做蒸菜，肘子放在大碗里蒸好之后，扣在盤子里面，大肘子當然有寓意了，豬肘子象征在結(jié)婚夫妻感情粘粘呼呼。搭配幾個紅燒鵪鶉蛋更是下酒好菜。

魚是必須有的，以前用鯉魚比較多，城里人改成鱸魚或鱖魚、多寶魚等等，目前很多農(nóng)村還延續(xù)婚宴紅燒鯉魚的做法，清蒸魚的味道更適合年輕人的口味。鮮味撲鼻而來的清蒸魚讓新人很有面子。

“無雞不成宴,無魚不成席”不論是婚宴還是年夜飯的飯桌上，都不能少了雞和魚這兩道菜，大雞代表大吉，必須有雞，所有的東北婚宴的宴席都會有雞和魚，燒雞扒雞熏雞烤雞都可以。小雞仔還特別香嫩呢。有時候坐火車都恨不得帶著燒雞。

婚宴里面的主食，必須有餃子，餃子意味著元寶，吃餃子的寓意希望發(fā)財。不光是結(jié)婚吃餃子，基本各種節(jié)氣都會吃餃子的，最喜慶菜品，沒有之一。

剩下其他菜品就要自行搭配啦，青菜、肉類、海鮮、涼菜、湯類，按照自己的消費能力搭配任意的菜品，主要菜品就是雞、魚、海鮮、肘子、四喜丸子，有時候還來個龍蝦、阿拉斯加帝王蟹、大蝦、海蟹、河蟹，有多錢辦多大事，豐儉由人的婚禮菜品就是這樣的。美食盛宴，匠心出品。遼沈美食 圖文原創(chuàng)。

四、訂婚宴菜有哪些？

訂婚宴菜品選擇主要有下面三點，大家可以參考一下。

（1）菜單菜品種類：婚宴菜單菜品盡量多樣化，雞鴨魚肉什么都應該有，其次，就是一些特色招牌菜也必點，這方面在聚福園做得比較好。

（2）菜單菜品分量：大多數(shù)訂婚宴菜單菜品是8道、10道、12道，當然菜品的分量也是非常關(guān)鍵。

（3）菜單菜品口味：菜品口味一般是比較綜合的，一桌菜最好是滿足多種口味。桂林人都比較愛吃辣，因此，辣一點的菜會比較多。

五、農(nóng)村訂婚禮節(jié)有哪些？

訂婚禮節(jié)有哪些一：祭祖

　　男方在出發(fā)前往女方家中之前，首先要祭祖，上香告知祖宗自己即將訂婚，希望他們保佑這段婚姻能夠美滿幸福。

　　訂婚禮節(jié)有哪些二：出發(fā)

　　與男方一同前往女方家中的隊伍人數(shù)為雙數(shù)，隊伍中的人需是男方家中年長的親朋好友，禮車的數(shù)量一般是6輛車。

　　訂婚禮節(jié)有哪些三：納采

　　男方納聘車隊即將到達女方家時，需要燃放鞭炮，女方也因燃放鞭炮歡迎納聘的車隊，到達女方家后，女方家中的一位兄弟為新郎開門，并端來一盆水讓新郎洗手，新郎洗手后用紅包答謝這位兄弟，然后將霹聘禮交于女方父母。

　　訂婚禮節(jié)有哪些四：敬茶

　　準新娘在女方家人的陪同下，向納聘車隊中的男方親友敬茶。

　　訂婚禮節(jié)有哪些五：壓茶甌

　　敬茶后，準新娘手捧著盤子將茶杯收走，同時男方的親友將紅包放到盤子中，這就是“壓茶甌”。

　　訂婚禮節(jié)有哪些六：戴戒指

　　準新郎親自把系有紅線的戒指戴在在準新娘右手的中指上，如果準新郎的母親也在場，需要為準新娘戴上項鏈、手鐲等飾品，作為見面禮。

　　訂婚禮節(jié)有哪些七：燃炮

  訂婚禮節(jié)到這里就完成了，隨后女方燃放鞭炮以示祝賀。

六、農(nóng)村訂婚和結(jié)婚有哪些規(guī)矩？

男女二人經(jīng)媒人介紹見面，兩人如果談得很投機，有共同語言，然后就安排訂婚儀式。

訂婚儀式一般逢雙舉行，在這一天，男方帶著禮物（包括相應的公雞、活魚、豬肉等肉類、煙酒、適當?shù)亩Y金）。

然后，咱再說說結(jié)婚方面的規(guī)矩：

一：現(xiàn)在一般都用轎車迎親，還有迎親來回的路線一般不重合，除非就一條路，不重合不行。

二：迎親發(fā)嫁的時候，一般新郎把新娘抱到婚車上，而且到了新郎家，新郎再把新娘從車上抱到家里，個別的也有不抱的，一切從簡。

三：下車的時候，一般婆婆上來迎接，手里拿一本書 ，書里夾著一個紅包，紅包里的鈔票多少不定，適可而止，象征性的。

四：一般在中午十二點之前結(jié)親回到新郎家，特殊情況除外.

七、燒烤菜單上有哪些菜？

燒烤菜單上通常包括各種肉類如牛肉、羊肉、豬肉等，還有各種海鮮類如蝦、魷魚、魚片等。此外，還有各種蔬菜水果類如洋蔥、玉米、辣椒、蘑菇、土豆、西紅柿、南瓜、菠蘿等，以及各種烤串、雞翅、雞脆骨、鴨脖等小吃類。

在燒烤菜單上還會有各種調(diào)味品如孜然粉、十三香、芝麻醬、沙茶醬、辣椒醬等提供選擇。燒烤菜單內(nèi)容種類繁多，可根據(jù)個人口味和喜好進行選擇和搭配。

八、農(nóng)村蒸菜有哪些？

蘿卜蒸肉末、螺螄蒸花甲、清蒸魚干、清蒸雞中翅、芋頭蒸臘肉、豆豉蒸豆腐

九、普通菜單上有哪些菜？

一般情況下茄子、韭菜、金針菇、辣椒、四季豆、玉米、雞腿、雞翅、雞腳、牛排、豬排、秋刀魚、豆腐干、紅薯、火腿腸、脆皮腸、奶香小饅頭等最常用的調(diào)配料孜然粉，孜然又名安息茴香，是深受眾人歡迎的調(diào)味品之一。不僅歷史悠久，還有很高的藥用價值。是燒烤食品必用的上等作料，也是配制咖喱粉的主要原料之一?？狙蛉鈺r喜用。

十、飯店菜單一般有多少菜？

一般都有十多個20個菜，消費者能更多的選擇